Kuchnia Świętokrzyska (aud. archiwalna)

Przepis na Krupnik Ręczyński i Czeremchówkę podaje Ryszard Siwocha – pszczelarz z Ręczna Na zakończenie wakacyjnego cyklu kulinarnego przedstawiamy dwa...

Przepis podaje Barbara Wojciechowska – właścicielka gospodarstwa agroturystycznego PYZÓWKA w gminie Raków. Gołąbki: Kasza gryczaną taić, dodać grzybki wcześniej uduszone...

Słynna Rakowska potrawa - żołądki z gęsi. Przepis podaje Stanisław Malanowicz, właściciel Baru "Pod gąską". Składniki:1 kg gęsich żołądków1 kg...

Przepis podaje Ewa Konopka, współautorka książki z przepisami „Jak przyrządzić smaczną wołowinę” Cukinię obrać ze skórki, pokroić w grubą kostkę....

Przepis podaje Grażyna Grudziecka – szefowa zespołu Pieśni i Tańca jaworzanki z Jaworza w gm. Zagnańsk Dziadajka z zocirko to...

Przepis podaje kielczanin Michal Kiziński, laureat wielu konkursów dla miodosytników Podstawowym składnikiem miodu trójniak korzenny polski jest miód wielokwiatowy jasny,...

Parzybroda świętokrzyska, przyrządzana w powiecie staszowskim według przepisu Marcina Kłapsi Prezentowaliśmy już przepis na Parzybrodę chłopską przygotowywaną z białej kapusty....

Przepis podaje Gabriela Król, właścicielka ekologicznego gospodarstwa agroturystycznego „Zagroda Królów”, prezes stowarzyszenia „Gęś Kielecka z Tradycjami”. Jabłka najpierw przypiec na...

Purchawka z Pyzówki wg przepisu Barbary Wojciechowskiej, właścicielki gospodarstwa agroturystycznego Pyzówka w gminie Raków Przepis na młode purchawki podane z...

Przepis podaje Ewa Konopka, współautorka poradnika z przepisami „Jak przyrządzić smaczna wołowinę”, przewrotnie poda dziś sposób na bezmięsną zdrową kaszę...

Nalewka lipowa odpędza przeziębienia, katary, roznosi aromat lata. Przepis podaje Ewa Konopka Będziemy potrzebować 40 dkg kwiatu lipowego, zbieranego najlepiej...

Przepis podaje Grażyna Kręcisz z KGW Szyszczyce w gm. Chmielnik Kilogram kapusty ugotować do miękkości, na masełku, zrumienić cebulkę, dodać...