Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w województwie świętokrzyskim na koniec ubiegłego roku zarejestrowane były 373 firmy produkujące pieczywo i świeże wyroby ciastkarskie oraz ciastka.
Najwięcej takich podmiotów – 1882 działa w województwie mazowieckim, najmniej – 265 w Podlaskiem.
W Polsce liczba podmiotów gospodarki narodowej zajmujących się wypiekaniem pieczywa i ciastek w ostatnim kwartale 2023 roku zarejestrowanych było 12 289 – podał GUS.


![LEGIA WARSZAWA - KORONA KIELCE [RELACJA] - Radio Kielce 08.12.2025. Kielce. Mecz 18. kolejki PKO BP Ekstraklasy: Korona Kielce - Wisła Płock / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce](https://radiokielce.pl/wp-content/uploads/2025/12/5J5A2629-120x86.jpg)





![LEGIA WARSZAWA - KORONA KIELCE [RELACJA] - Radio Kielce 08.12.2025. Kielce. Mecz 18. kolejki PKO BP Ekstraklasy: Korona Kielce - Wisła Płock / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce](https://radiokielce.pl/wp-content/uploads/2025/12/5J5A2629-350x250.jpg)







