Na tańsze truskawki nie ma co liczyć

Soczyste, kojarzące się z latem i słońcem. Truskawki bo o nich mowa to ulubione owoce wielu osób. Sezon przypada co prawda na czerwiec, ale ich wczesne odmiany można nabyć już teraz.

Oprócz targów w wielu miejscach można spotkać rolników, którzy sprzedają swój produkt prosto z samochodu. Za kilogram truskawek przyjdzie nam obecnie zapłacić między 15-18 zł.

Czytaj również

Trudne warunki na drogach w regionie

2024-11-22

Minister Radosław Sikorski w Końskich

2024-11-21

Jeden z rolników sprzedających owoce z własnego gospodarstwa mówi, że zbliżający się sezon truskawkowy będzie trudny pod wieloma względami.

– Niestety od dłuższego czasu mamy suszę, a co za tym idzie, truskawek jest dużo mniej niż w zeszłym roku i owoce są mniejsze niż zwykle. Oczywiście używamy nawodnienia, które jest w jakimś stopniu pomocne, ale nie zastąpi naturalnych opadów. Te wszystkie czynniki sprawiają, że na niższe ceny nie ma co liczyć – wyjaśnia.

Plantator podkreśla, że kupujących nie brakuje, choć dla niektórych cena za kilogram jest za wysoka.

– Większość naszych klientów to ludzie młodzi i w średnim wieku. Dzieje się tak dlatego, że starsze pokolenie przyzwyczajone jest do niższej ceny. Mimo tego klienci, którzy kupowali nasze owoce przychodzą dokonać zakupu po raz kolejny. Nasze truskawki są ekologiczne i uprawiane bez użycia nawozów. Uważam, że lepiej jest mieć mniej owoców do sprzedania, ale ważne aby były one najwyższej jakości – zaznacza.

Truskawki to owoce o słodkim, ale jednocześnie lekko kwaskowatym smaku co sprawia, że doskonale nadają się zarówno do deserów, jak i dań wytrawnych. Ponadto używane są zarówno jako piękna, apetyczna dekoracja, jak i jeden ze składników kremów czy sosów. Sprawdzą się też jako dodatek do sałatek owocowych lub warzywnych a także mięs i ryb o łagodnym smaku.