M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Leśnicy z Polskich Lasów przypominają, że w sezonie grzybobrania, warto stosować się do podstawowych zasad bezpiecznego grzybobrania, które opracowali nasi leśnicy. Jak twierdzą, im dalej w las, tym więcej grzybów, a więc warto je dobrze znać.
O czym przypominają leśnicy?
Wśród zasad bezpiecznego grzybobrania są następujące:
- Zbieraj tylko te grzyby, co do których jesteś pewien, że są jadalne (warto korzystać z atlasów).
- Zbieraj wyłącznie grzyby wyrośnięte i dobrze wykształcone. Młode owocniki, bez wykształconych cech danego gatunku, stanowią najczęstszą przyczynę tragicznych pomyłek.
- Zbieraj grzyby do koszyków bądź pojemników przepuszczających powietrze, a nie do foliowych reklamówek, sprzyjających nabieraniu przez grzyby toksycznych właściwości.
- Nigdy nie zbieraj grzybów rosnących w okolicach będących skupiskiem odpadów, ponieważ grzyby wchłaniają ze swego otoczenia metale ciężkie i inne zanieczyszczenia.
- Nie zbieraj i nie niszcz grzybów trujących, ponieważ są one ważną częścią ekosystemu. Wiele z nich jest też pod ochroną.
- W razie wątpliwości czy zebrane grzyby są trujące czy jadalne, skorzystaj z porady eksperta.
Gdzie szukać pomocy przy rozpoznawaniu grzybów?
Przede wszystkim w atlasie grzybów, u leśników, ale najlepiej u grzyboznawców posiadających odpowiednie uprawnienia, którzy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych udzielają bezpłatnych porad grzybowych oraz oceniają grzyby przeznaczone do spożycia i sprzedaży.
