M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
W Kielcach trwa 7 edycja Targów Marek Własnych – spotkanie producentów z kupcami, dystrybutorami i specjalistami do spraw marki własnej sieci handlowych oraz sektora HoReCa. Prezentowane są na nich produkty dla marek własnych i marek producenckich. Na wydarzeniu nie zabrakło oferty między innymi kieleckiej firmy Lyofood z produktami liofilizowanymi.
Lyofood, która zasłynęła nawet w kosmosie, na Targach Marek Własnych prezentuje żywność liofilizowaną. Ofertę oglądać można na stoisku Urzędu Miasta Kielce, a wśród produktów są dania z linii Bonus Food i Lyo Astro Menu, z których korzystali astronauci, m.in. astropierogi, astrozupa pomidorowa, astrodanie warzywne „leczo” i astrodeser kruszonka z jabłkiem.
Astropierogi to pierwsze we Wszechświecie liofilizowane tradycyjne pierogi. Kapusta kiszona z cebulą i grzybami, doprawiona majerankiem, liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem, a następnie zamknięta w cienkim cieście to tajemnica dania, według przepisu Mateusza Gesslera stworzonego we współpracy z Europejską Agencją Kosmiczną, specjalnie na potrzeby IGNIS – pierwszej polskiej misji na Międzynarodową Stację Kosmiczną.
Przypomnijmy. Żywność liofilizowana to żywność poddana liofilizacji, czyli specjalnemu suszeniu, dzięki któremu zachowuje ona swoje wartości odżywcze, smak i wygląd, a jednocześnie staje się lekka i ma bardzo długi termin przydatności do spożycia. Proces polega na zamrożeniu produktu, a następnie usunięciu z niego wody w stanie stałym w warunkach obniżonego ciśnienia. Jednym słowem – wciąż pozostaje naturalna.
Targi Marek Własnych trwają do czwartku, 23 października w Tragach Kielce. Oprócz prezentacji produkty dla marek własnych i marek producenckich, odbywają się tam debaty i prelekcje z udziałem cenionych ekspertów, wydarzenia dla branży mięsnej, nowy Kongres Pet Food.
Udział w wydarzeniu jest bezpłatny dla branżowych zwiedzających i kupców po rejestracji.
Godziny otwarcia targów:
22.10.2025: 10.00-16.30
23.10.2025: 10.00-16.00
