M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Cenione za wyborny smak, wysoką wartość odżywczą, witaminę E, bogactwo kwasów tłuszczowych, minerałów i błonnika – warto jeść orzechy laskowe i wykorzystywać je w kuchni oraz jako dodatek do potraw słodkich i słonych, ale uważać muszą alergicy i osoby z problemami z trzustką. Ten ceniony krzew posadzić można nawet w marcu.
Wprawdzie krzewy leszczyny najlepiej sadzić do gruntu jesienią, ale wiosna to też dobra pora na zainstalowanie jej w ogrodzie czy na działce lub na plantacji. Warto zaplanować taką roślinę, ponieważ coraz bardziej doceniana jest zarówno w sadach towarowych, jak i przez amatorów.
Warto zaznaczyć, że polskie orzechy laskowe, uprawiane w chłodniejszym klimacie, są zdrowsze i smaczniejsze niż te, rosnące w cieplejszych krajach. Te atuty doceniane są na świecie, stąd z roku na rok rośnie ich eksport. Rośnie też powierzchnia uprawy leszczyny w kraju i województwie świętokrzyskim. Warto posadzić ją przy domu.
– Mało kto wie, że nasze orzechy laskowe mają wyższą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza ważnego dla zdrowia kwasu linolowego, czyli nienasyconego kwasu tłuszczowego typu omega-6, którego mają dwa razy więcej w porównaniu z orzechami laskowymi z cieplejszego klimatu – informuje Wiesława Kaczorek z ŚODR.
W ostatnich latach obserwuje się większe zainteresowanie uprawą leszczyny. Najbardziej popularne odmiany uprawiane w naszym regionie to: Kataloński, Barceloński czy Cosford.
– Odmiana Katalański to odmiana od dawna uprawiana w Polsce ze względu na niezawodne coroczne owocowanie i dużą odporność na niskie temperatury. Kwitnie wcześnie lub bardzo wcześnie, a orzechy ma wysokiej jakości, smaczne. To odmiana średnio wrażliwa na takie szkodniki jak słonkowiec orzechowiec czy wielkopąkowiec leszczynowy – wyjaśnia nasza ekspertka.
Leszczyna jest gatunkiem uprawianych na większych powierzchniach w sadach towarowych oraz przez amatorów w ogrodach przydomowych.
– W województwie świętokrzyskim większość gleb nadaje się pod uprawę leszczyny z wyjątkiem gleb zbyt lekkich, o piaszczystym podłożu lub zbyt zwięzłych nieprzepuszczalnych o wysokim poziomie wody gruntowej. Leszczyna najlepiej owocuje na glebach żyznych, ciepłych o uregulowanych stosunkach wodnych i powietrznych, zasobnych w próchnice i wapń – radzi Wiesława Kaczorek.
Leszczynę najlepiej sadzić jesienią – od października do listopada, aby miała czas się zakorzenić przed zimą, ale równie dobrze można ją sadzić wczesną wiosną, czyli w marcu lub kwietniu, gdy minie ryzyko silnych mrozów, zwłaszcza sadzonki z doniczek.
