Wokół pszczół i ich wyrobów koncentrują się wydarzenia trwającego w Bałtowie XIV Święta Pszczoły. Jest konferencja naukowa poświęcona chorobom pszczół, strefa warsztatowa i wystawiennicza.
Na Okręglicy, czyli głównym placu w Bałtowie prezentuje się około 50 wystawców, którzy przywieźli wszystkie możliwe produkty związane z pszczelarstwem. To oczywiście miody i wyroby z wosku, ale także cały dział narzędzi i maszyn do ich pozyskiwania, różnego rodzaju ule, dymiarki, ubrania dla pszczelarzy.
Miniony rok pszczelarze podsumowują z umiarkowanym entuzjazmem. Sporo miodu udało się pozyskać, ale późna i zimna wiosna spowodowała, że pierwsze pożytki były niewielkie i miodu z tego okresu nie jest dużo. Paweł Szymanowski, młody pszczelarz, jest jednak zadowolony z kończącego się sezonu.
– Ja jako pierwszy w rodzinie prowadzę pasiekę, więc kiedy rozmawiam z doświadczonymi pszczelarzami i słyszę, że nie pozyskiwali miodu wiosennego, a moje pszczoły taki przyniosły, to świadczy o dobrym sezonie – mówi.
W zależności od regionu różnie było z miodem spadziowym. Są pszczelarze, którzy mają taki rodzaj miodu, ale są i tacy, którzy w tym roku nie pozyskali nawet słoika. Jednak jest wiele optymistycznych obserwacji. Grzegorz Kłos, który zajmuje się hodowlą matek pszczelich, zauważa, że pszczelarstwo odradza się wśród młodych ludzi.
– Jeszcze 20-30 lat temu starzy pszczelarze kończyli pracę z przekonaniem, że nie mają następców. Teraz coraz więcej młodych ludzi, także kobiet zajmuje się pszczelarstwem. To wynika prawdopodobnie z szerokiego nurtu powrotu do natury i potrzeby wytwarzania zdrowej żywności – zaznacza.
Podczas Święta Pszczoły można było kupić pokarm dla pszczół, ale także mieszkanki ziołowe, które dodaje się zimą do ula. Maciej Kędracki z Klonowa w gminie Łączna odtworzył specjalną recepturę mieszkanki ziołowej sprzed stu lat.
– To 12 składników, one wzbogacają pokarm o cenne mikroelementy, działają odżywczo i antyseptycznie – wyjaśnia.
W Bałtowie działa także strefa warsztatowa, można poznać pracę garncarza, zielarki czy bartnika. W niedzielę zaplanowano część dożynkową wydarzenia.