W lasach pojawiły się pierwsze jagody, a w związku z tym w większości kieleckich cukierni tradycyjnie pojawiły się bułki jagodzianki. Odwiedziliśmy kilka z nich, aby sprawdzić jak kształtują się ceny i przede wszystkim, jak smakują wypieki.
W Cukierni Banatkiewicz za jagodziankę zapłacimy 5 zł. Receptura to autorski pomysł Jana Banatkiewicza. Cukiernia funkcjonuje od 1957 roku. Do wyrobu bułek używa tylko świeżych jagód z województwa świętokrzyskiego. W ocenie redakcji Radia Kielce jagodzianka zawiera dużą ilość kruszonki, a jagody mają odpowiedni, słodko-kwaśny smak. Ciasto jest bardzo dobre, słodkie i kruche. Bułki nie są zbyt duże, jednak bardzo smaczne.
W piekarni Pod Telegrafem bułki z jagodami są dostępne w dwóch wersjach: z kruszonką lub cukrem pudrem. Cena za sztukę to 4,25 zł. Jagodzianki zawierają świeże jagody z regionu. Bułki są duże, ale według redakcji Radia Kielce owoce w nich zawarte są dość kwaśne, a ich proporcja do ciasta jest zbyt mała. Plusem jest to, że do wyboru mamy dwa rodzaje bułek, czego nie doświadczymy w wielu cukierniach.
W cukierni Zygmunta Pańszczyka bułka z jagodami kosztuje 3 zł i jest to jedna z najniższych cen za ten produkt. Dostępne są tradycyjne jagodzianki z kruszonką. Receptura jest zbiorem doświadczeń wypracowanych przez 60 lat działalności. Właściciele korzystają tylko ze świeżych jagód z regionu. W bułce nie ma zbyt wielu jagód, jednak są bardzo dobre, odpowiednio słodkie. Według redakcji ciasto jest smaczne, puszyste. Jagodzianki są średniej wielkości.
W Cukierni Dorotka cena za bułkę z jagodami to 6 zł. Jagody są świeże i pochodzą ze świętokrzyskich lasów. Recepturę opracowała szefowa. Redakcja Radia Kielce twierdzi, że bułka jest bardzo duża i zawiera mnóstwo jagód. Ciasto jest dobre i odpowiednio kruche.
W cukierni Cztery Pory Roku cena jagodzianki to 5 zł. Składa się ona tylko z naturalnych produktów. Jagody są świeże i pochodzą z regionu. Według dziennikarzy Radia Kielce bułka jest średniej wielkości, a jagody w niej zawarte były nieco zbyt kwaśne.
W cukierni Świat Słodyczy bułka jest bardzo duża, zawiera świeże jagody z okolic Kielc. Cena za sztukę to 6 zł. Według nas jagodzianki są smaczne, jednak na wierzchu jest zbyt dużo kruszonki. Jagody są odpowiednio słodkie.
To oczywiście tylko subiektywny wybór i oceny naszych dziennikarzy, a wybór najlepszych zależy wyłącznie od indywidualnych gustów.