Jest taka teoria, że osoby dorosłe źle tolerują produkty mleczne – mówiła na antenie Radia Kielce Daria Sych, dietetyk.
Gość Radia Kielce tłumaczył, że jest to zależne od enzymu laktazy. Mieszkańcy krajów azjatyckich raczej nie tolerują laktozy, natomiast w Europie, Rosji, czy USA zaledwie kilka procent populacji ma problem z przyswajaniem produktów mlecznych.
Daria Sych wyjaśniła, że nietolerancja laktozy może powodować bóle brzucha, biegunki, czy refluks. Dodatkowo małe dzieci mogą cierpieć na alergię na białko mleka krowiego. U dorosłych natomiast mogą wystąpić zmiany skórne i katar.
Dlatego należy skonsultować się z lekarzem i dietetykiem. Niedobory wapnia możemy uzupełnić wprowadzając do diety nasiona strączkowe, produkty sojowe, warzywa kapustne, jarmuż, czy różne kasze – radziła Daria Sych.
Rozmowa z Darią Sych – część 1
Rozmowa z Darią Sych – część 2