– Mamy bardzo dobry czas na zbieranie ziół – mówiła w „Na każdą pogodę” Lila Kowalewska. Zielarka dodała, że teraz można zbierać między innymi podagrycznik pospolity, mniszek, czy pokrzywę.
Z liści podagrycznika i pokrzywy po przetworzeniu można przygotować zdrowotne herbaty. Dzisiaj warto wybrać się na zbiór bardzo popularnego mniszka. Można z niego przygotować dżem, ocet ziołowy i wino. Roślina ta wzmacnia organizm, jest też bardzo dobra na przeziębienie i kaszel. Wysuszonego dodawać do herbaty, albo zrobić syrop. W tym celu na kilogram cukru trzeba zebrać ok. 500 kwiatów mniszka, które nie będą wilgotne. Następnie należy zalać litrem gorącej wody i odstawić na 24 godziny. Potem odcedzić i zagotować z cukrem oraz cytryną do odpowiedniej gęstości radziła specjalistka z dziedziny zielarstwa.
Ziół nie powinniśmy zbierać po deszczu, bo wtedy mogą zaparować. Zioła najbezpieczniej przechowywać w słoikach.
Posłuchaj audycji
Część pierwsza:
Część druga: