Najpiękniejszy kwiat świąteczny, euforbia, poinsecja lub wilczomlecz, czyli gwiazda betlejemska. Kwiat pochodzący z Meksyku i Gwatemali, odkryty został w latach dwudziestych XIX wieku i przywieziony do Stanów Zjednoczonych.
Milena Janakowska, florystka podpowiada, jak dbać o ten piękny kwiat doniczkowy.
Gwiazda betlejemska nie lubi nadmiaru wilgoci i nadmiaru ciepła. Dobrze czuje się w naświetlonych miejscach. Jest to jednak roślina trująca, szczególnie niebezpieczny jest biały sok wypływający z liści. Trzeba uważać, by nie zjadły go dzieci czy zwierzęta.
Czerwone liście tworzące charakterystyczną gwiazdę nie są kwiatostanem, to wybarwione w ten sposób zwykłe liście. Kwiatem są małe kuleczki w środku czerwonych liści.
Gwiazda betlejemska może stać w warunkach domowych nawet dwa lata. Występuje w kilku kolorach: białym, różowym, łososiowym, ale najpopularniejsza jest czerwona. Jak mówi Milena Jankowska symbolizuje radość z Bożego Narodzenia.
Jedna z największych upraw gwiazdy betlejemskiej mieści się w gminie Pawłów, to z niej pochodzi większość kwiatów, które trafiają na lokalny rynek.