Świętokrzyscy rolnicy odwiedzili producentów znanego na świecie sera dojrzewającego we Włoszech. Jak informuje Agnieszka Pietrzak ze Świętokrzyskiego Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach celem wyjazdu było pokazanie jak współpraca pojedynczych rolników może wypromować produkt, który jest znany na całym świecie.
We Włoszech ten rodzaj sera produkuje dziewięciu rolników.
– Chcieliśmy pokazać przez te dobre przykłady włoskie, że przez taką formę współpracy można coś zmienić na gruncie polskim, czy świętokrzyskim – mówi Agnieszka Pietrzak.
W najbliższym czasie Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach uruchomi nabór na kolejne projekty, które pomogą rolnikom we wprowadzaniu innowacji w gospodarstwach.