M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
W kwietniu w Opatowie powstanie pierwsza miejska winnica. Będzie znajdować się w okolicy Rynku, by turyści mogli zapoznać się z metodami uprawy winorośli oraz metodami wytwarzania wina.
Czytaj również
Gospodarstwo prowadzić będzie Fundacja Świętokrzyskie Winnice. Jak mówi jeden z członków grupy, Maciej Linka, w naszym regionie z powodzeniem można uprawiać winorośl. Obecnie działa 70 winnic, które produkują wina gronowe, począwszy od wytrawnych, przez półsłodkie do słodkich.
20 gospodarstw zaprasza na degustacje. Podczas wycieczek można będzie poznać także pracę winiarzy.
Wino nie jest jednak tanie. Butelka kosztuje powyżej 40 złotych. Cena wynika m.in. z tego, że produkcja w zasadzie w całości odbywa się ręcznie.
– Nasze winnice są firmami rodzinnymi, ręcznie uprawiane są krzewy i zbierane owoce. Samodzielnie winiarze pilnują także procesu fermentacji, później wino butelkują, korkują i naklejają etykiety – mówi.
W wielu tych czynnościach można im towarzyszyć podczas zwiedzania winnic. Oprowadzają najczęściej sami gospodarze, którzy są także pasjonatami swojej dziedziny. Praca w winnicy trwa cały rok, dlatego odwiedzać je można w każdej chwili.
Oprócz tego winiarze organizuje festyny. W tym roku winnice będzie można zwiedzać podczas Nocy Muzeów 18 maja. W pierwszy weekend sierpniowy w Busku odbędzie się Festiwal Wina, a sezon zakończą dożynki winiarskie w listopadzie.
