– Żyję w Polsce, więc świętuję jak Polak – takie hasło przyświeca prezesowi klubu piłkarzy ręcznych PGE VIVE Bertusowi Servvasowi, który Boże Narodzenie spędzi jak zwykle w Kielcach w gronie najbliższej rodziny. – Polska tradycja wygrywa z holenderską – przyznał.
Servaas w Polsce mieszka od 1991 roku, 11 lat później został właścicielem klubu piłki ręcznej z Kielc, a w 2014 roku otrzymał polskie obywatelstwo. Święta Bożego Narodzenia jak zwykle spędzi w stolicy regionu świętokrzyskiego.
– Wigilia albo w domu, albo u teściowej. W drugi dzień świąt moja żona ma urodziny, dlatego praktycznie całe święta spędzimy w gronie rodzinnym – zaznaczył prezes PGE VIVE, który nie ukrywał, że polska tradycja obchodzenia świąt zdecydowanie wygrywa z holenderską.
– W Holandii święta nie są tak obfite jak w Polsce. Pierwszy dzień świąt spędza się z najbliższymi, a w drugi wszyscy idą do restauracji. Bardziej jednak odpowiada mi polski sposób obchodzenia świąt, w gronie rodziny. Żyję w Polsce, więc świętuję jak Polak – zauważył Servaas.
W domu prezesa kieleckiego klubu na świątecznym stole pojawią się wyłącznie polskie potrawy.
– Uwielbiam bigos, bardzo lubię pierogi różnego rodzaju. Generalnie nie przepadam za zupami, ale żurek przyrządzany przez moją żonę jest pyszny, podobnie jak i barszcz czerwony. Do tego dochodzą jeszcze warzywa, których jem bardzo dużo – zdradził swoje kulinarne upodobania „polski Holender”, który podczas świąt nie tylko je, ale i sam przyrządza niektóre potrawy.
– Może nie mam zbyt szerokiego repertuaru, ale bardzo lubię gotować. Robię bardzo dobre naleśniki, potrafię też przyrządzić mięso. Żona i dzieci lubią, gdy gotuję, dlatego podczas świątecznych przygotowań nie jestem statystą, a często pomagam w kuchni – zapewnił Servaas, który kibicom kieleckiego klubu złożył życzenia świąteczno-noworoczne.
– Chcemy pojechać do Kolonii na Final Four Ligi Mistrzów. Ale jeśli nawet nie udałoby nam się zrealizować tego celu, to musimy wszyscy być razem. Mamy wspaniałych kibiców, którzy są z nami na dobre i złe. W tej chwili budujemy nową drużynę, przyszło do niej sporo zawodników, ale jestem przekonany, że ten zespół dostarczy nam wiele radości. Musimy tylko uzbroić się w cierpliwość i być zawsze razem. Bo tylko wspólnie możemy dokonać wielkich rzeczy – zwrócił się do kieleckich fanów prezes klubu.