Deszcz nie przestraszył amatorów pierogów. Podczas VII Dnia Świętokrzyskiego Pieroga w Bobrzy bawiły się setki osób. Padł też rekord ulepionych na tę okazję smakołyków – w tym roku było ich aż 18 tysięcy sztuk.
Tradycyjnie wręczono nagrodę „Złotego pieroga” dla najsmaczniejszej potrawy przygotowanej przez uczestników. Trofeum trafiło do Stowarzyszenia „Żurawiniki” z gminy Mniów.
Patrycja Ksel jedna z autorek sukcesu mówi, że pierogi były tradycyjne, tak żeby jurorom przypomniały się smaki dzieciństwa.
– Farsz zrobiłyśmy z grzybów, kapusty oraz mięsa. Wszystko odpowiednio doprawione. Proporcji nie zdradzę, bo to tajemnica. Ale za to mogę powiedzieć, z czego zrobiłyśmy okrasę. Delikatnie spieczony boczek, ważne, żeby był chudy. I do tego cebulka – mówi Patrycja Ksel.
Amatorem pierogów jest Krzysztof Słoń senator Prawa i Sprawiedliwości. Jak mówi, sam przygotowuje je w domu, najbardziej lubi pierogi z kapustą i grzybami. Według niego, można było spróbować smaków, które nie zmieniły się od wieków.
– Tradycja przyrządzania tych potraw jest bardzo zakorzeniona w mieszkańcach naszego województwa, a przepisy są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te kilkanaście tysięcy pierogów, które zrobiły panie z kół gospodyń wiejskich to majstersztyk kulinarny – zapewnia senator Krzysztof Słoń.
Anna Krupka poseł Prawa i Sprawiedliwości jest pod wrażeniem aktywności mieszkańców gminy Miedziana Góra, którzy mimo niesprzyjającej pogody przyszli wspólnie się bawić i spędzać czas. Jak podkreśla, w naszym regionie króluje żywność zdrowa i ekologiczna i takich potraw można było spróbować w Bobrzy.
– Ziemia świętokrzyska może być dumna ze swojej żywności. Zdrowej i pozbawionej GMO. To u nas są ekologiczne uprawy i zamierzamy to wspierać, wykorzystując rządowy „Plan dla wsi”, który zakłada promocję zdrowej żywności - zapowiada Anna Krupka.
Podczas VII Dnia Pieroga Świętokrzyskiego odbywały się również występy lokalnych zespołów i wykonawców. Przed koncertem oddano hołd zmarłemu niedawno Bronisławowi Opałce, kompozytorowi i satyrykowi znanemu między innymi z wykreowania postaci Genowefy Pigwy.