Dziś po południu w Opatowie kilkudziesięciu członków Stowarzyszenia Ziemia Opatowska weźmie udział w corocznym winobraniu. Adam Kościołek, prezes zrzeszenia, mówi, że w mieście od wielu lat funkcjonuje winnica przy ulicy Stanisława Czernika, która jest własnością Grzegorza i Wioletty Brzostowiczów.
Co roku członkowie stowarzyszenia własnoręcznie zbierają winogrona, a następnie poddają odpowiedniej obróbce. Dodaje, że jest to zabawa, ale i nauka prawidłowej uprawy i pielęgnacji winorośli.
Wytworzone trunki nie są przeznaczone do sprzedaży. Są konsumowane przez członków podczas różnych okazji, m.in. w trakcie Święta Młodego Wina, corocznej imprezie charytatywnej. W ramach promocji wino jest rozdawane w całej Polsce, a także za granicą, by przyciągnąć do Opatowa i okolic turystów.
Adam Kościołek przypomina że w XVI wieku winorośle były podstawową uprawą na terenach Sandomierszczyzny, ziemi opatowskiej i na stokach Gór Świętokrzyskich. Jego zdaniem powinno się nawiązywać do tych tradycje.
Podczas dzisiejszego winobrania zebrany zostanie jeden szczep z prawie 300 krzewów.