Prace nad samochodem, który był następcą modelu M-20 Pobieda, rozpoczęły się w 1952 roku. Model GAZ M-21, który otrzymał nazwę Wołga, przypominał wyglądem amerykańskie pojazdy tamtej epoki. O tym wyjątkowym pojeździe opowie nam dziennikarz motoryzacyjny, autor programów telewizyjnych, między innymi cyklu „Legendy PRL-u”, Patryk Mikiciuk.
Pierwsze trzy egzemplarze seryjne Wołgi zjechały z taśmy montażowej 10 października 1956 roku. Produkcja ruszyła jednak dopiero kilka miesięcy później. Samochód trafił natomiast do sprzedaży w marcu 1957 roku. W sumie, w latach 1956 – 1970, wyprodukowano prawie 650 tysięcy Wołg.