M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
W Kielcach rozpoczyna się Tydzień Weganizmu. Akcja ma promować zdrową i racjonalną dietę bez mięsa – informuje Dorota Wawrzycka, dietetyk z kieleckiej Poradni Żywieniowo – Dietetycznej.
Przypomina, że ponad połowa Polaków umiera z powodów chorób serca, 30% ma cukrzycę, a 20% umiera na nowotwory. Większość tych chorób mamy z powodu złego stylu życia czyli m.in. nieodpowiedniej diety – uważa Dorota Wawrzycka. Jej zdaniem weganizm czyli dieta roślinna nieprzetworzona daje szanse na wyeliminowanie lub zmniejszenie ryzyka groźnych chorób typu: udar, zawał czy cukrzyca. Światowe badania wskazują, że zmniejszenie lub całkowita eliminacja tłuszczów i białka zwierzęcego, a co za tym idzie nadmiaru cholesterolu, dają szansę poprawy stanu zdrowia.
Do piątku w wielu miejscach Kielc będzie można spróbować wegańskich potraw oraz m.in porozmawiać z maratończykiem, który jest weganinem osiągającym świetne sportowe wyniki. Zaczynamy dziś o 16.00 od projekcji filmu „Szczęśliwy poeta” w kinie Fenomen w Wojewódzkim Domu Kultury – poinformowała Dorota Wawrzycka. Po filmie odbędzie się degustacja dań bezmięsnych.
Wegańskich potraw będzie można spróbować także na zakończenie Tygodnia Weganizmu w piątek w Domu Środowisk Twórczych. Wegańska kuchnia społeczna połączona będzie z koncertem zespołu ANKH. W programie kieleckich obchodów Tygodnia Weganizmu zaplanowano także wykład na UJK o diecie roślinnej jako profilaktyce chorób cywilizacyjnych oraz debatę pod hasłem „Prawa człowieka a prawa zwierząt”.
