Kielczanie będą mogli spróbować ręcznie robionej czekolady. Świętokrzyska Czekoladziarnia od soboty będzie sprzedawała swoje wyroby w Galerii Echo. Stworzyli ją studenci: Magdalena Kucharczyk i Szymon Jagodzki – zwycięzcy konkursu „Najlepszy pomysł na biznes”. Młodzi przedsiębiorcy otrzymali 30 tysięcy złotych. Pieniądze przeznaczyli na zakup sprzętu do produkcji słodkości i wyposażenie stoiska handlowego.
Magdalena Kucharczyk zaznacza, że przygotowania do uruchomienia własnego biznesu były prawdziwą szkołą życia, ale dało to dużo energii do dalszego działania. Z kolei Szymon Jagodzki dodaje, że kielczanie otrzymają ofertę niedostępną jeszcze w regionie, czyli zdrową czekoladę. Słodycze wytwarzane przez ich firmę są produkowane ręcznie i nie zawierają sztucznych barwników. Do nadziewania słodyczy wykorzystywane są m.in. owoce.
Justyna Lichosik z Kieleckiego Parku Technologicznego, który zorganizował konkurs zaznacza, że podstawowym założeniem parku jest wspieranie młodych przedsiębiorców. Dodaje, że laureaci, którzy jeszcze niedawno praktycznie nie mieli styczności z prowadzeniem działalności biznesowej, teraz mogą funkcjonować na dojrzałym rynku.
Pomysłowość studentów UJK została doceniona przez Galerię Echo. Centrum handlowe, za symboliczną złotówkę wynajmie im na rok stoisko do prowadzenia działalności i przygotuje preferencyjny pakiet reklamowy.