M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Można ją siać od początku marca do końca kwietnia, choć czasami zdarza się tak zimna lub mokra wiosna, że rolnicy sieją ją nawet w połowie maja.
Kilka dni temu odwiedziliśmy gospodarstwo Jerzego Pudo z Kózek w gminie Skalbmierz. Od lat stawia na pietruszkę korzeniową odmiany holenderskiej Arat, bo jak mówi to odmiana plenna i odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne oraz choroby. Ponadto ma zdrową nać o silnym aromacie.
– Odmiana ta ma białe, długie i gładkie korzenie, łatwo się myje. Cieszy się dużą popularnością i najlepiej się sprzedaje. Z plonem rożnie bywa, wszystko zależy od roku. Ma też skłonność do rozwidleń korzeni. Niemniej jednak polecam tę odmianę – zaznacza i dodaje, że pietruszka ta nie ma zbyt dużych wymagań glebowych, a dobrej jakości plon osiągniemy w roku suchym również na glebach lekkich np. piaszczysto-gliniastych, ale niezbyt zwięzłych.
Wysiew pietruszki odbywa się prosto do gruntu. Plon i jakość pietruszki zależy też w dużym stopniu od przestrzegania odpowiedniego zmianowania, czyli nie można jej uprawiać w tym samym miejscu, co rok wcześniej. Ponadto najkorzystniej jest nawozić ją preparatami organicznymi. Okres wegetacji trwa 150 dni.
Pan Jerzy dodaje, że odmiana ta polecana jest do długiego przechowywania. W chłodni, w temperaturze jednego stopnia może poleżeć od października nawet do czerwca.
Odmiana ta jest słodka i miękka, dlatego jest bardziej narażona na szkodniki m.in. na połyśnicę czy drutowce, które uszkadzają korzeń. W efekcie pietruszka gnije. Trzeba wykonywać opryski, także na grzyba – np. preparatem signum.
W zeszłym roku cena za pietruszkę była zadowalająca – 7-8 zł za kilogram. W tym roku cena maksymalna na rynku wynosi ok. 3 zł. Na giełdzie rolnej 1,40 zł w zależności od jakości towaru.
