czwartek, 7 sierpnia 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Poznaliśmy najlepszą potrawę tradycyjną powiatu ostrowieckiego

Emilia Sitarska
2022-09-03 19:36
2 min. czytania
A A
03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim. Tarcioch ziemniaczany z surówką z kiszonych buraków i nadziewaną sakiewką ze schabu / Fot. Emilia Sitarska - Radio Kielce

03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim. Tarcioch ziemniaczany z surówką z kiszonych buraków i nadziewaną sakiewką ze schabu / Fot. Emilia Sitarska - Radio Kielce

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Tarcioch ziemniaczany z surówką z kiszonych buraków i nadziewaną sakiewką ze schabu zdobył pierwsze miejsce w eliminacjach powiatu ostrowieckiego do konkursu Bitwy Regionów. Danie przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Dołach Biskupich, w gminie Kunów.

Czytaj również

3,5 promila i czołowe zderzenie w Witosławicach

3,5 promila i czołowe zderzenie w Witosławicach

2025-08-07
Dr Aleksandra Kusztal: Karol Nawrocki wychodzi trochę poza uprawnienia prezydenta

Dr Aleksandra Kusztal: Karol Nawrocki wychodzi trochę poza uprawnienia prezydenta

2025-08-07

W szranki na najlepszą potrawę stanęły cztery koła. Przewodniczący czteroosobowej komisji konkursowej Mariusz Bezak mówi, że podczas dożynek panuje cudowna atmosfera.

– Każdy ma swoje gusta, przyzwyczajenia i tradycje wyniesione z domu, czyli te babcine smaki. I właśnie panie tutaj takie zaproponowały. Bardzo się cieszę, że mogłem tych potraw z lokalnymi produktami posmakować – mówi Mariusz Bezak.

Tarcioch, tzw. dziad to potrawa, którą robiły mieszkanki wsi od dawien dawna, gdy ziemniaki były podstawą każdej potrawy. Jednak tym razem do tarciocha dodano nowość, czyli sakiewkę, mówi Ewa Słapek z gospodyń KGW Doły Biskupie.

– To jest ciasto jak na tradycyjny blin, czyli utarty ziemniak, jajko, mąka, sól, pieprz i cebulka, inaczej jest to baba ziemniaczana. Do tego sakiewka z rozbitego schabu, w środek cebulka, boczek i polski suszony pomidor. Do tego sos chrzanowy i surówka z kiszonego buraka – opisuje gospodyni.

Ciekawostką były pierogi wóleckie w sosie z ziół znad Wólanki w wykonaniu KGW Wólczanki z Wólki Bałtowskiej. Aleksandra Celińska podkreśla, że był to pierwszy udział młodego koła w takim konkursie i trzecie miejsce bardzo cieszy.

– Pierogi w cieście krucho-drożdżowym, w środku farsz z mięsem duszonym, kapustą, lokalną kaszą gryczaną i suszonymi borowikami, też jest sos z naszych ziół. Potrawa jest bardzo pyszna, polecam. Następnym razem wymyślimy coś bardziej tradycyjnego i może wygramy – mówi Aleksandra Celińska.

Drugie miejsce zajęło KGW Swojskie Babki z Wólki Pętkowskiej, które zaproponowało kotlet świętokrzyski z młodymi ziemniakami i buraczkami.

W niedzielę (4.09) odbędzie się podobny konkurs w powiecie jędrzejowskim, który zwieńczy powiatowe etapy Bitwy Regionów.

03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim. Tarcioch ziemniaczany z surówką z kiszonych buraków i nadziewaną sakiewką ze schabu / Fot. Emilia Sitarska - Radio Kielce03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim. Tarcioch ziemniaczany z surówką z kiszonych buraków i nadziewaną sakiewką ze schabu / Fot. Emilia Sitarska – Radio Kielce
03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim / Fot. Emilia Sitarska - Radio Kielce03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim / Fot. Emilia Sitarska – Radio Kielce
03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim / Fot. Emilia Sitarska - Radio Kielce03.09.2022. Bałtów. Bitwa Regionów w powiecie ostrowieckim / Fot. Emilia Sitarska – Radio Kielce

 

Tagi: OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKIBałtówBitwa regionów

CZYTAJ RÓWNIEŻ

3,5 promila i czołowe zderzenie w Witosławicach
ZDJĘCIA

3,5 promila i czołowe zderzenie w Witosławicach

2025-08-07
Dr Aleksandra Kusztal: Karol Nawrocki wychodzi trochę poza uprawnienia prezydenta
WIDEO

Dr Aleksandra Kusztal: Karol Nawrocki wychodzi trochę poza uprawnienia prezydenta

2025-08-07
Kolejna ofiara na koncie oszustów. Ostrowczanin stracił 69 tysięcy złotych

Czy telefony w szkołach zostaną zakazane?

2025-08-06
Budowa obwodnicy Opatowa / źródło: GDDKiA Kielce
MAPA

Dwa „wahadła” na krajowej „9”

2025-08-06
Jakim prezydentem będzie Karol Nawrocki?
KOMENTARZE

Jakim prezydentem będzie Karol Nawrocki?

2025-08-06
3-letnia Milenka potrzebuje pomocy

3-letnia Milenka potrzebuje pomocy

2025-08-06
ZUS rozpoczął wypłatę renty wdowiej

ZUS rozpoczął wypłatę renty wdowiej

2025-08-06
Krzysztof Słoń: rząd z pewnością nie będzie miał łatwo
WIDEO

Krzysztof Słoń: rząd z pewnością nie będzie miał łatwo

2025-08-06
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Wandale niszczą elewację biblioteki w Sandomierzu

Sąd zdecydował w sprawie kieleckiego teatru

Będą łowić ryby w miejskim parku. Część z nich trafi na peryferia Kielc

Wypadek w Dębskiej Woli. Są ranni

Przy ulicy Lotniczej w Masłowie będzie chodnik

W szpitalu w Chmielniku powiększony zostanie oddział alergologiczny

Mieszkańcy KSM-u mają nową siłownię zewnętrzną

Zerwą nowy asfalt na remontowanej ulicy

Statut miasta nadal dzieli radnych. Kością niezgody pozostają dzielnice

Pątnicy pielgrzymują na Jasną Górę

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • POLSKA
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • ZOOM NA WIEŚ
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • PODCASTY
  • FOLK RADIO
  • PROJEKT PRACA
  • ZOOM NA WIEŚ
  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.