czwartek, 31 lipca 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Jak zrobić dżem z symbolu jesieni?

Marta Gajda-Kruk
2022-11-20 16:05
2 min. czytania
A A
Fot. Jarosław Kubalski - Radio Kielce

Fot. Jarosław Kubalski - Radio Kielce

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Zwykle robi się z niej korale i bukiety, ale poza walorami ozdobnymi stanowi także bogactwo związków o działaniu leczniczym. Mowa o jarzębinie. To jeden z symboli jesieni, zdobi parki, ogrody i skwery. Rośnie przy drogach, na łąkach, w lasach.

– Owoce jarzębiny zawierają wiele witamin i związków mineralnych. Dostarczają magnezu, miedzi, potasu i sodu  – mówi Małgorzata Kochanowicz – ziołoznawca z Wiślicy.

Czytaj również

Zderzenie dwóch aut. Są ranni

Zderzenie dwóch aut. Są ranni

2025-07-31
Modernizacja szkół w gminie Gnojno

Modernizacja szkół w gminie Gnojno

2025-07-31

– Są to choćby witaminy  E, B, K, a przede wszystkim witamina C. Kulki jarzębiny zawierają jej więcej niż cytryna. Podobno jeńcy w łagrach, dzięki jarzębinie ratowali się przed szkorbutem – dodaje.

– Owoce jarzębiny warto włączyć do codziennej diety – zachęca. – Ma działania żółciopędne i przeciwzapalne. Owoce wspomagają naszą odporność i działają ściągająco, przeciwmiażdżycowo i wzmacniająco. Co ważne osłaniają wątrobę – twierdzi Małgorzata Kochanowicz.

Owoce jarzębiny stosuje się pod różną postacią. Należy jednak pamiętać, że nie powinno się ich zażywać w formie surowej. Jarzębina nadaje się do jedzenia, ale tylko suszona, ugotowana lub zamrożona.

Co ciekawe, dawniej owoce jarzębiny były przysmakiem dzieci. Wcześniej zmrożone oblewano lukrem lub czekoladą. Mielone natomiast dodawano do mąki, a następnie pieczono chleb.

Przepis na dżem jarzębinowy z dodatkiem jabłek:

Potrzebujemy:

– 2 kg dojrzałych mrożonych owoców jarzębiny przez ok. 24 godziny.

– pół litra wody

– kilogram jabłek

– 1 do 1.5 kg cukru

– 2 łyżki soku z cytryny

Zmrożone owoce jarzębiny umieszczamy w garnku i zalewamy wrzątkiem, a następnie gotujemy do momentu aż pękną. Dodajemy obrane pokrojone jabłka. Następnie dodajemy cukier i cytrynę i gotujemy na małym ogniu do zagęszczenia. Gorący dżem wkładamy do słoików i zakręcamy. Nie pasteryzujemy i przechowujemy w chłodnym miejscu.

Tagi: Małgorzata KochanowiczSANDOMIERZjarzębinaSKARŻYSKO-KAMIENNASTARACHOWICEKAZIMIERZA WIELKAOSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKIJĘDRZEJÓWPIŃCZÓWKOŃSKIEWŁOSZCZOWABUSKO-ZDRÓJOPATÓWSTASZÓWKIELCE

CZYTAJ RÓWNIEŻ

Zderzenie dwóch aut. Są ranni

Zderzenie dwóch aut. Są ranni

2025-07-31
Modernizacja szkół w gminie Gnojno

Modernizacja szkół w gminie Gnojno

2025-07-31
Władze miasta inwestują w mieszkalnictwo komunalne
ZDJĘCIA

Władze miasta inwestują w mieszkalnictwo komunalne

2025-07-31
Buszczanie w powstaniu warszawskim

Buszczanie w powstaniu warszawskim

2025-07-31
Wyjątkowe odkrycie archeologiczne pochówków sprzed tysięcy lat
ZDJĘCIA

Wyjątkowe odkrycie archeologiczne pochówków sprzed tysięcy lat

2025-07-31
Fot. OSP Ożarów

Wypadek w lesie przy wycinaniu drzewa. W akcji śmigłowiec LPR

2025-07-31
Nowi dyrektorzy kieleckich placówek

Nowi dyrektorzy kieleckich placówek

2025-07-31
Zatrzymano podejrzanych o zniszczenie gniazd jaskółczych w Umianowicach

Zatrzymano podejrzanych o zniszczenie gniazd jaskółczych w Umianowicach

2025-07-31
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Zderzenie dwóch aut. Są ranni

Modernizacja szkół w gminie Gnojno

Władze miasta inwestują w mieszkalnictwo komunalne

Buszczanie w powstaniu warszawskim

Wyjątkowe odkrycie archeologiczne pochówków sprzed tysięcy lat

Wypadek w lesie przy wycinaniu drzewa. W akcji śmigłowiec LPR

Nowi dyrektorzy kieleckich placówek

Zatrzymano podejrzanych o zniszczenie gniazd jaskółczych w Umianowicach

Memorial To Miles Targi Kielce Jazz Festival w tym roku w nowej formule

Kielce szukają właściciela pomnika na Kadzielni

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • POLSKA
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • ZOOM NA WIEŚ
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • PODCASTY
  • FOLK RADIO
  • PROJEKT PRACA
  • ZOOM NA WIEŚ
  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.