W sobotę (24 grudnia) wigilia, która rozpoczyna tradycyjnie świata Bożego Narodzenia. Pomimo różnych pomysłów na święta, większość Kielczan zamierza je spędzać w tradycyjny sposób. Jak przyznają nasi respondenci, jedzenie to jeden z najważniejszych elementów tej tradycji.
Na stołach będą królować tradycyjne potrawy. Wśród nich karp, pierogi i sałatka jarzynowa. Pani Ewa, która wybrała się do galerii handlowej po ostatni prezent, w tym roku zdecydowała się zamienić zupę grzybową na barszcz. Na jej stole zagoszczą tradycyjne potrawy, nie zabraknie pustego talerza dla niespodziewanego gościa.
– Ja już jestem w stosownym wieku, dlatego prezenty, które ofiaruje swoim najbliższym to zazwyczaj perfumy. W tym roku święta będą nieco skromniejsze, spokojniejsze i w wąskim gronie. Mąż dopiero co wyszedł ze szpitala, dlatego zdecydowałam się, dla dobra naszych żołądków, zamienić uwielbianą przez nas zupę grzybowa na barszcz. Większość potraw na wigilijny stół mam już podszykowane, ponieważ jutro moje imieniny, więc zamierzam świętować, a nie tylko krzątać się w kuchni – dodaje.
Pani Janina jest już gotowa na święta. Jak mówi. czas, który może spędzić z rodziną jest dla niej najważniejszy, dlatego gotowania, nie zostawia na ostatnią chwilę.
– Mamy dużą rodzinę, dlatego od wielu lat, mamy to tak opracowane, by niczego nie zabrakło. Jutro tylko wyjmę z zamrażalnika pierożki, uszka i wystarczy podać do stołu. Będzie karp, ryba po grecku i bardzo dużo przeróżnego ciasta. Dla nas najważniejsze w święta to spędzanie razem czasu, wspólne wyczekiwanie na gwiazdkę czy śpiewanie kolęd – dodaje mieszkanka.
Pan Grzegorz wraz ze swoją córką wybrał się na ostatnie zakupy świąteczne. Jak mówi, choinka w domu ubrana jest od tygodnia, ale to ostatni moment, by znalazły się pod nią prezenty.
– Czeka się na te święta cały rok, na pewno jest jakaś ekscytacja. W domu mam wspaniałe kobiety żonę i babcie mojej córki, które teraz przygotowują przepyszne potrawy świąteczne. Wieczorem córka będzie piekła z babcią pierniczki, to ich taka mała świąteczna tradycja. Dużo frajdy obie mają przy dekorowaniu.
Święta niezmiennie zachowują rodzinny charakter, szczególnie Wigilia. Jednak, wiele osób ten wyjątkowy dzień spędzi samotnie. Dlatego warto się rozejrzeć, ponieważ święta to także czas pomagania innym.