27.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Słodkie wtorki / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Słodki wtorek. Desery lodowe (owocowy, likierowy, orzechowy i ciasteczkowy)

2021-07-27

Gotował: Paweł Buras i Patryk Buras, Cukiernia „Kalinka” Składniki: Lody śmietankowe (baza) Mleko 3,2 proc. - 250 ml. Śmietanka 36...

26.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Wegański poniedziałek / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Wegański poniedziałek. Pasty z tofu wędzonego i zwykłego ( bezjajeczna i jajeczna) i sałatka tabule

2021-07-26

Gotowała : Dorota Wawrzycka - dietetyk, specjalista żywienia klinicznego, weganka Składniki: Sałatka tabule Tofu 1 kostka Kasza bulgur 2 woreczki...

23.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Piątkowa rybka / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Piątkowa rybka. Duet śledziowy (tatar ze śledzia i śledzie na zielonej cebulce z pesto) podany z bajglami domowej roboty

2021-07-23

Gotował: Konrad Stokowiec, szef Restauracji Willi Hueta. Składniki: Śledzie solone 30 dkg. Ogórki małosolne 2 szt. Jabłko słodkie twarde ½...

22.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Mięsny czwartek / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Mięsny czwartek. Duet polędwic z batatami, camembertem panierowanym orzechami włoskimi z sosem jeżynowo-truskawkowym

2021-07-22

Duet polędwic z batatami, camembertem panierowanym orzechami włoskimi z sosem jeżynowo-truskawkowym gotował: Mirosław Ciołak- Polska Inicjatywa Kulinarna, szef Restauracji Hotelu...

21.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Kosmiczna środa. Na zdjęciu Michał Markowicz - Polska Inicjatywa Kulinarna, Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Kosmiczna środa. Pierś z kaczki na dwa sposoby

2021-07-21

Pierś z kaczki na dwa sposoby z puree z selera i białej czekolady podana z musem jabłkowym gotował: Michał Markowicz...

20.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Słodkie wtorki / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Słodki wtorek. Naleśniki domowe z serem i serkiem mascarpone podane ze świeżymi owocami

2021-07-20

Gotował: Paweł Ptaś, szef kuchni Restauracji Monte Carlo Składniki: jajka szt.2 mleko 1l mąka pszenna dwie szklanki olej twaróg półtłusty ...

19.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Wegański poniedziałek / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Wegański poniedziałek. Zupa curry oraz carpaccio

2021-07-19

Gotowały: Anna Tybinkowska i Karolina Olejarz - zwolenniczki kuchni wegańskiej i wegetariańskiej, które przygotowały zupę curry oraz carpaccio. Składniki: Zupa...

16.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Piątkowa rybka / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Piątkowa rybka. Łosoś panierowany w białym sezamie z makaronem somen i kapustką pak choi oraz okrą

2021-07-16

Łukasz Wasik, drugi szef Restauracji Żółty słoń przygotował: łososia panierowanego w białym sezamie z makaronem somen i kapustką pak choi...

15.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Mięsny czwartek przygotował Konrad Stokowiec - szef restauracji Willi Hueta / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Mięsny czwartek. Żeberka w sosie barbecue z młodymi warzywami i ziemniaczanym puree

2021-07-15

Konrad Stokowiec - szef Restauracji Willi Hueta oraz Dawid Marszałek, przygotowali: żeberka w sosie barbecue z młodymi warzywami i ziemniaczanym...

14.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Kosmiczna środa / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Kosmiczna środa. Tortilla z pastrami i komosą ryzową oraz liofilizowanymi owocami

2021-07-14

Tomasz Soczumski - szef Restauracji Żółty Słoń i Krzysztof Nawrot, przygotowali: tortillę (tacos) z pastrami i komosą ryzową oraz liofilizowanymi...

13.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Słodkie wtorki / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Słodki wtorek. Gofry domowe z bitą śmietaną i świeżymi owocami, podane z lemoniadą cytrynową i grejpfrutową

2021-07-13

Paweł Buras i Patryk Buras z Cukierni Kalinka przyrządzili gofry domowe z bitą śmietaną i świeżymi owocami, podane z lemoniadą...

12.07.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Wegański poniedziałek / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Wegański poniedziałek. Kotlet z ciecierzycy z sałatami z nowalijek i podsmażanych świeżych owoców oraz gazpacho

2021-07-12

Marcin Maciąg, szef restauracji w Hotelu Ciżemka w Sandomierzu przygotował dla Państwa kotlet z ciecierzycy z sałatami z nowalijek i...

ZARCHIWIZOWANE

Archiwalne audycje Radia Kielce - radiokielce.pl