Tag: Letnia kuchnia Radia Kielce

Gotował: Mateusz Cheda, szef kuchni Restauracji RoloLolo Składniki: Polędwica wołowa 600 g (3 porcje) Pak-choy 2 szt. Marchew baby jedna ...

Gotował: Konrad Stokowiec, szef restauracji w Willi Hueta w Kielcach Składniki: Beza: Białka 4 szt. Cukier puder 300 gr. Mąka ...

Gotował: Mariusz Bezak, Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach Składniki: Ciasto: Masło 400 gr. Cukier 200 gr. Mąka 600 gr. 3 ...

Gotował: Łukasz Wasik, Drugi Szef kuchni Restauracji „Żółty słoń” Składniki: Buraki 0,5 kg. Ciasto francuskie vege 1 płat Tapioka 1 ...

Gotowali: Tomasz Soczumski szef Restauracji Żółty Słoń i Krzysztof Nawrot Składniki:    Świeży tuńczyk 0,3 kg.  Świeża marchewka 5 szt.  ...

Gotował: Michał Markowicz- Polska Inicjatywa Kulinarna, Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego. Składniki:  Mięso:  Comber z kozła 2 sztuki  Czosnek niedźwiedzi  Suszona ...

Gotował: Robert Kopacz, szef kuchni Upfield Professional. Składniki: Ciasto na cappelli: Mąka 300 gr Semoliny ( np.krupczatka) 100 gr Jajka ...

Gotował: Marcin Maciąg, szef Restauracji w Hotelu Ciżemka w Sandomierzu. Składniki: Pstrąg  około 200-300 gr. Masło 50 gr. Buraczki młode ...

Gotował: Konrad Stokowiec Składniki: Wołowina Polędwica wołowa około 1,2 kg Kapary -małe i duże Marynowane grzybki -mały słoiczek Ogórek świeży ...

Gotował: Tomasz Zapała - Polska Inicjatywa Kulinarna, Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach. Składniki: Sok z ananasa 150 ml Agar  ...