Święcenie pokarmów jest starą tradycją chrześcijańską. Wzmianki o święceniu pokarmów związanych z Wielką Nocą sięgają VIII wieku naszej ery.

Największe jajka znoszą strusie, a najmniejsze kolibry.

Pierwsze poświadczone wzmianki o święceniu pokarmów na polskich ziemiach pochodzą z początku XIV wieku.

W godzinach wieczornych, wigilią Wielkiej Nocy rozpoczyna się świętowanie Zmartwychwstania Chrystusa.