Wakacyjny przepis dnia prezentujemy codziennie, od poniedziałku do piątku o godzinie 10:30, w Radiu Kielce na 101,4 MHz oraz na radiokielce.pl.
Kapusta Krążołka
Składniki: (4 porcje)
Kilka małych główek białej kapusty
Czosnek
Koper
Sól
Sposób wykonania:
Kapustki myjemy i przecinamy na pół. W dużym garnku zagotowujemy wodę i przekładamy do niego kapustki chwilę gotując ( 3-5 minuty).
Zalewa: 1 litr wody, 2 łyżki soli i garść przetartego czosnku.
Ugotowane kapustki odsączamy z wody, przekładamy najlepiej do glinianego naczynia i zalewamy wcześniej przygotowaną zalewą. Odstawiamy w ciemne, ciepłe miejsce na 2-3 dni i gotowe.
Smacznego!