Sześć tablic informacyjno-edukacyjnych stanęło na szlaku do Gór Pieprzowych. Znajdują się na nich wiadomości oraz zdjęcia o florze i faunie, która tam występuje i ciekawostki dotyczące pasma. Można również zobaczyć chronione gatunki z Gór Pieprzowych, w tym m.in. dzikie róże z których słyną tzw. Pieprzówki.
Zawartość plansz konsultowana była z Regionalną Dyrekcją Ochrony Środowiska. Pomysł opracowania i zainstalowania tablic należy do Wspólnoty Gruntowej Gór Pieprzowych w Sandomierzu. Jak stwierdził jej prezes Marek Strugała, chodzi przede wszystkim o docenienie tego szczególnego miejsca, podkreślenie jego walorów, których często nie doceniają sami mieszkańcy.
Taki szlak może być ciekawą propozycją dla uczniów na lekcje natomiast wędrujący tam turyści będą mieć pod ręką najważniejsze informacje o miejscu, w którym się znajdują.
Większość pieniędzy na realizację projektu pochodziła z Narodowego i Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska. Wiceprezes regionalnej instytucji Grzegorz Socha stwierdził, że szlak wzbogacony o tablice doskonale wpisuje się w jedno z podstawowych działań Funduszu jakim jest edukacja ekologiczna. Dodał, że co roku przeznaczanych jest dużo pieniędzy na te cel. Podkreślił, że cieszy go inicjatywa dotycząca Gór Pieprzowych ponieważ to jedno z najstarszych pasm górskich w Polsce i warto je promować.
Wiceburmistrz Sandomierza Janusz Stasiak stwierdził, że propagowanie dziedzictwa przyrodniczego jest równie ważne jak działania dotyczące dziedzictwa kulturowego ponieważ to wszystko jest częścią narodowej tradycji. Dla Sandomierza oznakowany szlak w Górach Pieprzowych oznacza korzyści w postaci turystów którzy zostają dłużej niż tylko jeden dzień lub dwa. Nowy produkt w postaci opisanego i sfotografowanego pasma górskiego harmonizuje z modnym trendem zwiedzania przyrodniczego – dodał wiceburmistrz.
Cały projekt dotyczący opracowania, przygotowania i zamontowania tablic kosztował 34,5 tys. zł. Ponad 31 tys. zł pochodzi z Narodowego i Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska, a pozostałe środki i to wkład własny osób prywatnych, firm oraz gminy Sandomierz.