M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Wiele warzyw można uprawiać z siewu jesiennego, co oznacza, że warzywa można zebrać już wczesną wiosną kolejnego roku. Co i jak uprawiać – radzi ekspert ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.
Warzywa ozime można siać od początku października aż do początku grudnia. Termin wysiewu zależy od pogody i odpowiedniego przygotowania miejsca pod uprawę.
– Niewątpliwą zaletą uprawy warzyw ozimych jest ich wcześniejszy zbiór wiosną i uzyskiwanie w związku z tym wyższych cen za sprzedany towar. Inną, równie ważną zaletą jest fakt niższych nakładów na ochronę przed chorobami i szkodnikami, ponieważ niektóre z nich po prostu nie występują. Na przykład dzięki uprawie marchwi
Marchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp…. More ozimej unikamy strat spowodowanych przez połyśnicę marchwiankę lub występowanie mączniaka. Tam, gdzie są zalety, muszą być też wady — a do nich niewątpliwie należy ryzyko uprawy pod tzw. chmurką i wszystkie zależności z tym związane. Warto jednak podejmować trud uprawy po to, abyśmy mogli cieszyć się dostępnością świeżych warzyw wczesną wiosną – informuje Małgorzata Miłek ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.
– Stanowisko takie powinno być dobrze nasłonecznione, osłonięte od wiatrów. Gleba musi być lekka, przepuszczalna, żyzna i próchniczna. Zapewnienie takich warunków do siewu warzyw umożliwi wiosną kolejnego roku szybsze nagrzewanie się gleby, a gdy wegetacja „ruszy” możliwy będzie wcześniejszy zbiór warzyw. Miejsce do uprawy ozimej powinno szczególnie być wyznaczone na podwyższeniu terenu, gdzie nie będzie możliwości zalewania go przez topniejący śnieg i występowanie zastoisk mrozowych. Uprawę warzyw ozimych najlepiej zakładać na zagonach, aby łatwiej było okrywać takie zagony agrowłókniną lub osłonić uprawę tunelem foliowym – informuje Małgorzata Miłek.
Stanowisko pod uprawę należy przygotować na około miesiąc przed siewem warzyw. Gleba powinna być starannie odchwaszczona i wolna od chwastów. Z pola należy usunąć resztki pożniwne pozostałe po wcześniejszych uprawach, w których mogły występować różne agrofagi. Wskazane jest również nawożenie organiczne, w tym nawożenie kompostem. Jedynym składnikiem, którego nie zastosujemy, jest azot, z uwagi na ryzyko wymycia tego składnika z gleby zimą. Dobrze jest także wykonać chemiczną analizę gleby.
Aby mieć pewność, że większy odsetek nasion wykiełkuje, do siewu należy używać nasion o wysokiej zdolności kiełkowania, a siew wykonujemy gęściej, ponieważ część nasion może wymarznąć.
Jakie odmiany do uprawy ozimej? Z odmian ozimych marchwiMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp…. More do uprawy nadają się: Amsterdamska, Kamila F1, Karo F1. Z odmian zagranicznych można wybrać: Primo F1, Espredo F1, Calibra F1, Chambor F1, Nektarina, Nanda F1, Damko F1, Tempo F1.
– Termin siewu warzyw ozimych musi być dobrany tak, aby nasiona nie zdążyły wykiełkować jesienią, gdyż przemarzną. MarchewMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp…. More kiełkuje w temperaturze 4 °C, wówczas należałoby je wysiać tuż przed nadejściem pierwszych mrozów. W polskich warunkach klimatycznych jest to zazwyczaj termin na końcu listopada lub początku grudnia. Warto pamiętać, że w przypadku, kiedy zimą występują bezśnieżne warunki, pole z uprawą należy okryć słomą lub matami ze słomy. Zbiór marchwiMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp…. More ozimej będzie możliwy wiosną w końcówce maja i na początku czerwca – informuje Małgorzata Miłek.
Z odmian ozimych pietruszki
Pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś… More do uprawy nadają się pietruszkaPietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś… More korzeniowa Cukrowa, Kaśka, Lenka. Siewki pietruszkiPietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś… More nieco lepiej znoszą spadki temperatury,niż marchewMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp…. More. Siew nasion pietruszkiPietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś… More do wcześniej przygotowanej gleby odbywa się w listopadzie lub na początku grudnia.
Z odmian ozimych kopru do uprawy w tunelu foliowym nadaje się Lukullus, Ambrozja, Szmaragd, Amat. Termin siewu kopru ozimego to koniec listopada do lutego.
Z odmian ozimych szpinaku na wczesny zbiór nadają się: Olbrzym Zimowy, Nowozelandzki, Matador. Nasiona wysiewa się zazwyczaj do końca września na głębokość od 2 do 3 cm. W przeciwieństwie do marchwiMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp…. More i pietruszkiPietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś… More, gdzie nasiona po siewie nie powinny skiełkować, w przypadku szpinaku nasiona powinny skiełkować, a przed nadejściem zimy rośliny powinny rozwinąć 2 do 3 liści. Spośród warzyw, szpinak jest jedną z tych roślin, które są najbardziej odporne na spadki temperaturowe.
