M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Magia Świąt wypełniła atmosferę Jarmarku Bożonarodzeniowego w Opatowie. Miłośnicy lokalnych smaków i rękodzieła mogli spróbować regionalnych potraw i zakupić świąteczne ozdoby.
Wydarzeniu towarzyszyły występy artystyczne. Kolędy i pastorałki można były usłyszeć w wykonaniu pań z Koła Godyń Wiejskich. Kobiety zrzeszone w tym kole przygotowały liczne stanowiska, zachęcając odwiedzających opatowską Promenadę do delektowania się różnorodnymi smakołykami i wyrobami.
Tomasz Staniek, starosta opatowski zaznaczył, że w jarmarku wzięło udział ponad 50 wystawców.
– To przede wszystkim stoiska Kół Gospodyń Wiejskich, ale też lokalnych artystów i rzemieślników. Możemy nabyć choinkę i ozdoby, które uatrakcyjnią nasze mieszkanie, dom czy stół wigilijny. Panuje ciepła, świąteczna atmosfera – podkreślił.
Magdalena Masternak z Koła Gospodyń Wiejskich w Brzeziu podkreśliła, jak ważne są takie przedświąteczne spotkania, które pozwalają na skosztowanie kuchni regionalnej i nabycie unikatowych rękodzieł.
– Przyjechaliśmy na kiermasz z daniami w postaci pierogów z kapustą i grzybami oraz wersją z kaszą gryczaną i serem. Mamy również bogatą ofertę przekąsek i ozdób świątecznych w postaci choinek, stroików – dodała gospodyni.
Jednak Jarmark Bożonarodzeniowy nie ograniczał się jedynie do zakupów i kulinarnych doznań. Był to również czas poznawania tajemnic kuchni regionalnej. Bożena Gromczyk, reprezentująca Koło Gospodyń Wiejskich z Jacentowa, dzieliła się swoją wiedzą na temat przygotowania pewnych potraw.
Jarmark Bożonarodzeniowy w Opatowie był także okazja do poznania tajników kuchni regionalnej. Bożena Gromczyk, członkini Koła Gospodyń Wiejskich z Jacentowa, chętnie dzieliła się swoją wiedzą na temat przygotowywania tradycyjnych potraw.
– Zakwas z buraka robi się bardzo prosto. Warzywo myjemy, obieramy ze skórki, kroimy i zalewamy ciepłą, przestudzoną wodą przegotowaną. Dodajemy do wywaru kilka ząbków czosnku, ziele angielskie, liść laurowy oraz co najważniejsze, kromkę chleba żytniego – tłumaczy.
Wydarzenie zostało zorganizowane przez Starostwo Powiatowe w Opatowie.
