M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Około 75 proc. osób uznało za ważne kupowanie żywności produkowanej w Polsce, z krajowych surowców – wynika z badania „Polska wieś i rolnictwo 2025”. Świadome kupowanie przyczynia się do rozwoju gospodarki – zaznaczyli przedstawiciele Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR).
„Wielkanocne zakupy to doskonała okazja do podejmowania świadomych decyzji konsumenckich. Coraz więcej Polaków zwraca uwagę na pochodzenie produktów, ich jakość oraz konsekwencje dla gospodarki i środowiska. Wybierając rodzimą żywność, wspieramy krajowych producentów i przyczyniamy się do rozwoju polskiej gospodarki” – podkreślił KOWR, który prowadzi działania edukacyjno-promocyjne pod hasłem #KupujŚwiadomie.
Przedstawiciele Ośrodka zachęcają konsumentów do wybierania produktów krajowych i lokalnych, czytania etykiet oraz niemarnowania żywności.
Powołując się na badania „Polska wieś i rolnictwo” wskazali, że rośnie rozpoznawalność oznaczeń jakości żywności, w tym znaku „Produkt Polski”. W ubiegłym roku zetknęło się z nim ponad 91 proc. uczestników badania wobec 84 proc. rok wcześniej i 74 proc. w 2023 r.
Pozytywny odbiór tego oznaczenia zadeklarowało 69 proc. ankietowanych, dla których było ono decydujące przy wyborze produktu; w 2024 r. było to 70 proc., a rok wcześniej 29 proc. – podano.
Również inne krajowe i unijne oznaczenia są coraz lepiej rozpoznawalne. W przypadku unijnego oznaczenia „Rolnictwo ekologiczne” odsetek osób, które spotkały się z nim podczas zakupów, sięgnął 45 proc. w 2024 r. i 49 proc. w 2025 r. Dla unijnych oznaczeń, takich jak „Chroniona Nazwa Pochodzenia”, „Gwarantowana Tradycyjna Specjalność” czy „Chronione Oznaczenie Geograficzne” wskaźnik ten w 2025 r. przekroczył 22 proc.
Przy zakupach oznaczeniem „Rolnictwo ekologiczne” kierowało się 18,5 proc. ankietowanych w 2024 r. oraz 19,5 proc. w 2025 r. – wynika z badania. Natomiast jeśli chodzi o unijne oznaczenia, 6 proc. osób przyznało, że miały one znaczenie podczas ubiegłorocznych zakupów.
„W ostatnich latach wyraźnie zmieniają się preferencje konsumentów. Coraz częściej wybierają oni produkty krajowe i regionalne, oznaczone znakami jakości oraz pochodzące z krótszych łańcuchów dostaw” – wskazał KOWR. Podkreślił, że ma to znaczenie nie tylko dla konsumentów, ale i dla całej gospodarki. „Świadome decyzje zakupowe wspierają bezpieczeństwo żywnościowe, zapewniają ciągłość dostaw »od pola do stołu« oraz wpływają na sytuację ekonomiczną Polski” – zaznaczyli przedstawiciele Ośrodka.
Oznaczenie „Produkt Polski” gwarantuje, że żywność została wyprodukowana w Polsce, z krajowych surowców. W przypadku produktów nieprzetworzonych (np. warzyw czy mleka) wymagane jest, by 100 proc. składników było polskich, natomiast dla przetworzonych – np. wyrobów mięsnych, garmażeryjnych – ma to być minimum 75 proc.; pozostałe 25 proc. to surowce niedostępne w kraju, jak np. przyprawy. Używanie tego znaku jest dobrowolne i nie wymaga rejestracji.
