Gotował: Tomasz Gola , sushi master z Wasabi Sushi
Składniki:
Ryz do sushi
Polędwica z tuńczyka
Polędwica z łososia
Krewetki
Sezam
Ocet ryżowy
Nori (wodorosty)
Ogórek świeży
Papryka czerwona
Sos sojowy
wasabi
Sól
Pieprz
Sposób przygotowania:
Ryż gotujemy i dodajemy ocet ryżowy. Tuńczyka i łososia kroimy w paski. Ogórka i paprykę także kroimy w cieniutkie paski. Na macie do sushi rozkładamy ryż i nakładamy do środka te składniki, które lubimy. Następnie dokładnie zawijamy (rolujemy) i kroimy na plastry. Sushi można obtaczać w sezamie lub rozpocząć przygotowania od nori i dopiero wykładać ryż.
Sposób podania:
Podajemy z sosem sojowym i wasabi.