Wegański poniedziałek. Orientalne danie wegańskie z woka

Składniki: 

Makaron ryżowy 

Boczniaki 

Imbir świeży 

Czosnek 

Papryka czerwona 1 szt. 

Kapusta pekińska ½ szt. 

Biała część pora 1 szt. 

Ostra papryczka 

Białe tofu 

Sezam 

Olej rzepakowy 

Sposób przygotowania: 

W woku rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim starte drobno imbir i czosnek. Dodajemy sezam i jeszcze chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy do naczynia pokrojone w paski boczniaki oraz czerwoną paprykę. Wszystko przez kilka minut podsmażamy i dokładamy posiekaną kapustę pekińską z porem. Po kilku minutach dodajemy tofu, pokrojone w drobną kostkę około 0,5 cm i doprawiamy sosem sojowym. W oddzielnym naczyniu gotujemy makaron ryżowy. Wszystko łączymy. 

Sposób podania: 

dowolny