Gotowała: Agnieszka Żelazna dyrektor Przedszkola Samorządowego numer 18 w Kielcach.

Czytaj również

22.08.2021. Chęciny. „Wakacje 2021. Spotkajmy się” / Wiktor Taszlow / Radio Kielce

To już koniec wakacji. Nadszedł czas na podsumowanie lata z Radiem Kielce

2021-08-29

27.08.2021. Letnia kuchnia Radia Kielce. Piątkowa rybka / Anna Kwapisz / Radio Kielce

Piątkowa rybka. Polędwica z dorsza w szynce parmeńskiej, smażony łosoś z sosem rakowym, puree i fasolką szparagową

2021-08-27

Składniki:

Banany 2 szt.

Mąka 200 gr

Jajka 2 szt.

Ser biały 200 dkg.

Jogurt naturalny małe opakowanie

Maliny małe opakowanie

Cukier puder

Cukier waniliowy

Świeże owoce ( maliny, jagody, truskawki)

Sposób przygotowania:

Placuszki: Banany rozgniatamy widelcem. Przekładamy do miski, dodajemy mąkę . Jajka bijamy trzepaczką i dodajemy do miski z bananami i mąką. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by masa odpoczęła. Smażymy na głębokim tłuszczu na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.

Twarożek: ser rozgniatamy w misce, dodajemy jogurt, cukier puder, cukier wanilinowy i maliny. Wszystkie składniki łączymy w gładką masę .

Sposób podania:

Z placuszków tworzymy dowolną kompozycję, dodajemy twarożek a całość dekorujemy świeżymi owocami i miętą.