niedziela, 31 sierpnia 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Krzemień pasiasty nową atrakcją kulinarną Sandomierza

Grażyna Szlęzak
2021-07-15 11:44
2 min. czytania
A A
Krzemień pasiasty i Zawisza Czarny kulinarną atrakcją Sandomierza

Ser krzemień pasiasty / Grażyna Szlęzak-Wójcik / Radio Kielce

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Krzemień pasiasty, wydobywany wyłącznie na terenie województwa świętokrzyskiego, doczekał się swojego odpowiednika w postaci długo dojrzewającego sera. To najnowszy produkt Mariusza Małkiewicza, właściciela firmy Sery Sandomierskie z Drygulca.

Czytaj również

Rolnicy z powiatu sandomierskiego będą świętować

Rolnicy z powiatu sandomierskiego będą świętować

2025-08-31
Zakończyła się szósta edycja „Chopinowskich inspiracji”

Zakończyła się szósta edycja „Chopinowskich inspiracji”

2025-08-30

Ser swoim wyglądem przypomina charakterystyczny kamień, w jego bryle na przemian znajdują się warstwy w kolorze jasnożółtym oraz prawie czarnym. Do uzyskania ciemnej barwy wykorzystywany jest popiół drzewny z drewna bukowego z dodatkiem lukrecji. Marceli Małkiewicz powiedział, że zrobienie tego sera jest pracochłonne ze względu na wylewanie kolejnych warstw, cały czas muszą być podgrzewane dwa kotły, nie można dopuścić do tego, aby ser zaczął się zsiadać. Producent dodał, że zdecydował się na taką nowość ponieważ w tej branży trzeba być elastycznym i wciąż poszukiwać czegoś nowego.

Ser pojawił się już m.in. w kilku sklepach w Sandomierzu oraz w niektórych restauracjach. Paulina Bednarska z Lunch Cafe powiedziała, że u nich ser wykorzystywany jest głównie z sałatce z pieczonych buraków, z sałatą, prażonym słonecznikiem, grzankami czosnkowymi oraz sosem musztardowo-pomarańczowym. Dodała, że sam ser jest bardzo aromatyczny i delikatny pod względem miękkości. Klienci chwalą sobie ten smak i określają go jako ciekawy.

Serowarnia w Drygulcu to mała, kilkuosobowa firma, co pewien czas proponująca oryginalne rozwiązania smakowe. Do nabycia jest tam np. ser z dodatkiem czerwonego wina oraz ser w czarnym kolorze nazwany Zawiszą Czarnym imieniem rycerza pochodzącego z podsandomierskiego Garbowa.

15.07.2021. Sandomierz. Na zdjęciu: Mariusz Małkiewicz - właściciel firmy Sery Sandomierskie z Drygulca / Grażyna Szlęzak-Wójcik / Radio Kielce

Tagi: SANDOMIERZser

CZYTAJ RÓWNIEŻ

Rolnicy z powiatu sandomierskiego będą świętować

Rolnicy z powiatu sandomierskiego będą świętować

2025-08-31
Zakończyła się szósta edycja „Chopinowskich inspiracji”
ZDJĘCIA

Zakończyła się szósta edycja „Chopinowskich inspiracji”

2025-08-30
Mężczyzna przygnieciony ciągnikiem podczas prac w sadzie

Mężczyzna przygnieciony ciągnikiem podczas prac w sadzie

2025-08-30
23.08.2025 Kielce. Mecz Korona Kielce - Motor Lublin / Fot. Jarosław Kubalski - Radio Kielce

BRUK-BET TERMALICA NIECIECZA – KORONA KIELCE [ZAPIS RELACJI]

2025-08-30
Władze Sandomierza chcą odzyskać pieniądze

Władze Sandomierza chcą odzyskać pieniądze

2025-08-30
Militaria świętokrzyskiego kolekcjonera na wystawie na Małym Wawelu
ZDJĘCIA

Militaria świętokrzyskiego kolekcjonera na wystawie na Małym Wawelu

2025-08-30
Powstaje nowe osiedle

Powstaje nowe osiedle

2025-08-29
Lekarze z Ukrainy, Białorusi i Mołdawii zasilą kadrę sandomierskiego szpitala

Lekarze z Ukrainy, Białorusi i Mołdawii zasilą kadrę sandomierskiego szpitala

2025-08-29
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Rolnicy z powiatu sandomierskiego będą świętować

Powiatowe dożynki w Piekoszowie. Podziękują nie tylko rolnikom

W Tokarni będą częstować chlebem z dawnego pieca

Tradycja spotyka pasję – niezwykłe warsztaty w Kieleckim Uniwersytecie Ludowym im. Andrzeja Kadłubka

Zakończyła się szósta edycja „Chopinowskich inspiracji”

Mężczyzna przygnieciony ciągnikiem podczas prac w sadzie

Pracownicy i aktorzy Teatru „Kubuś” odznaczeni [LISTA]

Pożar lasu w gminie Bliżyn. W akcji dwa samoloty gaśnicze

10. urodziny Energetycznego Centrum Nauki

Pasjonaci historii i militariów spotkali się w Kielcach

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • FOLK RADIO
  • PODCASTY
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
  • PROJEKT PRACA
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.