piątek, 6 czerwca 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Ten popularny chwast pomaga w leczeniu chorób. Przydaje się też w kuchni [PRZEPISY]

Magdalena Galas-Klusek
2021-04-24 13:43
2 min. czytania
A A
Na zdjęciu: podagrycznik pospolity / wikpedia.org

Na zdjęciu: podagrycznik pospolity / wikpedia.org

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Tę roślinę zna każdy, ale mało kto wie, jak się nazywa i do czego może być wykorzystywana – popularny chwast może pomóc w artretyzmie i chorobach stawów, a także zastąpić w kuchni szpinak, czy sałatę nazywa się podagrycznik pospolity.

Czytaj również

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?

2025-06-06
Czarni ostatni mecz w sezonie zagrają przed własną publicznością

Czarni ostatni mecz w sezonie zagrają przed własną publicznością

2025-06-06

Właśnie teraz rośnie w wilgotnych, zacienionych miejscach. Jest też dobrze znany ogrodnikom, którzy z uporem pozbywają się go z grządek.

Jednak, jak mówi ziołoznawca, Justyna Pargieła, jest to cenne zioło, które zawiera dużo potasu, magnezu i cynku.

– Podagrycznik jest dość bogaty w bor, minerał którego brakuje osobom z chorobami stawów. Zawiera również witaminę A i C oraz białko. Tych substancji podagrycznik ma więcej, niż sałata siewna, którą uznajemy za bardzo zdrową. Podagrycznik był wykorzystywany w chorobach artretycznych, bólach stawów i przy objawach zakwaszenia organizmu.

–  W samej nazwie „podagrycznik” zawarta jest choroba, którą leczono tym ziołem, czyli podagra zwana też dną moczanową. Wspomaga usuwanie nadmiaru kwasu moczowego z organizmu, przez co jest szczególnie cenny w leczeniu tej dolegliwości.

Jak dodaje zielarka, podagrycznik można pić w naparach, ale można go też włączyć jako zielone warzywo w kuchni. Pochodzi on zresztą z rodziny selerowatych. Ziele można jeść na surowo w sałatkach, ale i robić z niego Pesto czy farsz do pierogów.

– Podagrycznik można podsmażać z cebulą i czosnkiem, a potem podawać jak szpinak. Warto przy tym pamiętać, że smażenie szpinaku powoduje kumulację kwasu moczowego, a podagrycznik działa odwrotnie.

Współcześnie pojawiają się przepisy na stosowanie podagrycznika jako ciekawostki etnobotanicznej naszej historii. Pisze o tym prof. Łukasz Łuczaj, dr Monika Fijołek oraz dr Małgorzata Kalemba-Dródż.

PRZEPIS NA ZIEMNIAKI Z PODAGRYCZNIKIEM:

1 duża cebula
2 ząbki czosnku
3 garści liści podagrycznika
1 kg ziemniaków
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz

Cebulę i czosnek drobno posiekane poddusić na tłuszczu. Umyte liście podagrycznika drobno posiekać,dodać. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać. Dusić razem, często mieszając. Można podlać wodą i przykryć. Podawać gorące, w momencie, gdy ziemniaki będą gotowe. Doprawić solą i pieprzem.

PRZEPIS NA WIOSENNĄ ZUPĘ (Łuczaj):

ok. 15 dkg (kilka garści) liści i młodych ogonków podagrycznika,
cebula,
łyżka masła,
ok. 2 l wywaru
ziemniak,
1⁄4 łyżki soli, pieprz,
łyżka mąki
łyżka octu.

Drobno posiekać kilka ogonków podagrycznika i odstawić. Liście podagrycznika umyć, posiekać i zmiksować blenderem. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle, zasypać mąką i sporządzić jasną zasmażkę.

Dodać do niej liście podagrycznika, wymieszać i zalać wywarem. Dodać obranego, pokrojonego w kostkę ziemniaka i ugotować do miękkości. Dodać sól, pieprz i ocet. Dłużej nie gotować. Rozlać do misek i posypać siekanymi ogonkami.

Smacznego!

CZYTAJ RÓWNIEŻ

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?
ZDJĘCIA

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?

2025-06-06
Czarni ostatni mecz w sezonie zagrają przed własną publicznością

Czarni ostatni mecz w sezonie zagrają przed własną publicznością

2025-06-06
Tragiczny wypadek w zakładzie. Nie żyje mężczyzna

Tragiczny wypadek w zakładzie. Nie żyje mężczyzna

2025-06-06
Burza i grad spowodowały bardzo duże straty w sandomierskich sadach

Burza i grad spowodowały bardzo duże straty w sandomierskich sadach

2025-06-06
Jak dorosły może pomóc dziecku w kryzysie?

Jak dorosły może pomóc dziecku w kryzysie?

2025-06-06
Kadra Korony Kielce na zgrupowanie w Antalyi

Na początek mecz w Płocku, a w Kielcach starcie z Legią

2025-06-06
Do 2028 roku pociągi ze Skarżyska do Tumlina pojadą 120km/h

Polregio wznawia połączenia wakacyjne m.in. nad morze i w góry

2025-06-06
Fot. ŚCO

Maleje liczba osób chorujących na raka krtani

2025-06-06
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Jak w Polsce wykształcono tzw. człowieka sowieckiego?

Tragiczny wypadek w zakładzie. Nie żyje mężczyzna

Burza i grad spowodowały bardzo duże straty w sandomierskich sadach

Jak dorosły może pomóc dziecku w kryzysie?

Maleje liczba osób chorujących na raka krtani

Czy radni PiS manipulują faktami?

Wielkie sianokosy w centrum Kielc

Znamy sekretarza Kielc

Jest wstępne porozumienie w sprawie obwodnicy. Protest zawieszony

Podziel się bezcennym lekiem

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • POLSKA
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • ZOOM NA WIEŚ
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • PODCASTY
  • FOLK RADIO
  • PROJEKT PRACA
  • ZOOM NA WIEŚ
  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
    • ZOOM NA WIEŚ
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.