piątek, 3 października 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Pomysł na świąteczny obiad od Przypkowskich

Ewa Pociejowska-Gawęda
2020-12-26 12:45
1 min. czytania
A A
26.12.2020. Jędrzejów. Muzeum Przypkowskich. Książka „Kucharka warszawska dobrze usposobiona” z 1863 roku / Jan Przypkowski

26.12.2020. Jędrzejów. Muzeum Przypkowskich. Książka „Kucharka warszawska dobrze usposobiona” z 1863 roku / Jan Przypkowski

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Muzeum im. Przypkowskich w Jędrzejowie kojarzy się przede wszystkim z zegarami, ale biblioteka instytucji, jak się okazuje jest pełna książek dotyczących gastronomii. Wśród nich są też takie, które nawiązują do świąt Bożego Narodzenia i świątecznych potraw.

Czytaj również

Kornelia Patro na koncercie w Radiu Kielce

Kornelia Patro – koncert w Radiu Kielce

2025-10-03
Zamiast złotej jesieni czeka nas deszczowy tydzień

Zamiast złotej jesieni czeka nas deszczowy tydzień

2025-10-03

Jak mówi Jan Przypkowski, dyrektor instytucji, jedną z takich pozycji jest wydawnictwo z 1863 roku  – „Kucharka warszawska dobrze usposobiona”, w  której znajduje się  przykładowy jadłospis wigilijny oraz dania świąteczne. Jest przepis np. na zupę migdałową lub rybną, pieróg z rybą i szczupaka po żydowsku. Na deser autor proponuje kisielek z mlekiem migdałowym oraz orzechy, pierniki, jabłka i bakalie.

Na uwagę zasługuje również „Kucharka Polska, czyli szkoła gotowania tanich, smacznych i prostych obiadów” z 1901 roku. W tej pozycji, wśród potraw wigilijnych znalazło się wiele dań mięsnych, m.in. sztuka mięsa z korniszonami lub z chrzanem oraz kury pieczone z sałatą.

W Muzeum im. Przypkowskich nie brakuje również akcesoriów świątecznych. Jest  m.in. foremka do ciastek w kształcie Mikołaja i sprężynowa forma do wycinania tzw. albertów, wyprodukowana przez Antoniego Bliklego w XIX wieku. Alberty zwane również albertynkami, to okrągłe ciasteczka z motywami bożonarodzeniowymi.  

Książki kucharskie zgromadzone zostały przez Tadeusza Przypkowskiego, który był miłośnikiem dawnej gastronomii.

Pomysł na świąteczny obiad od Przypkowskich - Radio Kielce

dsc-6712-130823
26.12.2020. Jędrzejów. Muzeum Przypkowskich. Książka „Kucharka warszawska dobrze usposobiona” z 1863 roku / Jan Przypkowski26.12.2020. Jędrzejów. Muzeum Przypkowskich. Książka „Kucharka warszawska dobrze usposobiona” z 1863 roku / Jan Przypkowski
Tagi: Muzeum PrzypkowskichJan PrzypkowskiJĘDRZEJÓW

CZYTAJ RÓWNIEŻ

Kornelia Patro na koncercie w Radiu Kielce
WIDEO

Kornelia Patro – koncert w Radiu Kielce

2025-10-03
Zamiast złotej jesieni czeka nas deszczowy tydzień
POGODA

Zamiast złotej jesieni czeka nas deszczowy tydzień

2025-10-03
Dzień Dobry, to Ja! Rozmowy inne niż wszystkie w Radiu Kielce. Marek Stefaniec / Fot. Jarosław Kubalski
MULTIMEDIA

Marek Stefaniec – radiowiec i synoptyk

2025-10-03
Nowoczesne badanie do walki z rakiem szyjki macicy

NFZ przestrzega przed oszustami!

2025-10-03
Fot. YouTube
WIDEO

Policjanci i seniorzy wspólnie przestrzegają przed metodami oszustów

2025-10-03
Historia może być atrakcyjna dla osób w każdym wieku

Historia może być atrakcyjna dla osób w każdym wieku

2025-10-02
Nasz zamek robi światową karierę
POSŁUCHAJ

Zamiast bonu systemowe rozwiązania. Dwie wizje rozwoju

2025-10-02
02.10.2025. Kielce. 73 lata Radia Kielce / Fot. Wiktor Taszłow – Radio Kielce
ZDJĘCIA

Słuchacze Radia Kielce na urodzinowej kawie

2025-10-02
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Kornelia Patro – koncert w Radiu Kielce

Karpackie inspiracje posłów PiS

Agata Wojda: kieleccy radni wybrali stagnację zamiast rozwoju

Wybitny pisarz na ścianie szkoły pomnika

Wyciek gazu. Ewakuowano kilkadziesiąt osób

Rząd dzieli pieniądze, PSL mówi gdzie one trafią

Zamiast złotej jesieni czeka nas deszczowy tydzień

Władze powiatu szukają dyrektora

Kapsuła czasu upamiętni wiekopomny moment w historii Targów Kielce

Gmina zapłaci za szczepienia profilaktyczne mieszkańców

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • FOLK RADIO
  • PODCASTY
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
  • PROJEKT PRACA
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.