Dziś w Sandomierzu i okolicy odbędzie się dzień otwartych winnic – atrakcja dla wszystkich poszukujących lokalnych produktów. Będzie można zapoznać się z uprawą winorośli w rejonie Sandomierza i poznać tutejsze tradycje winiarskie.
To inicjatywa Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy, które w wybrane wakacyjne weekendy proponuje zorganizowane przejażdżki busem do kilku sandomierskich winnic. Odjazdy odbywają się sprzed kościoła św. Jakuba na ul. Staromiejskiej, gdzie także znajduje się winnica, nazywana dominikańską. Osoby korzystające z tej oferty mogą zwiedzać plantacje i degustować wino.
Winiarze opowiadają o swoim doświadczeniu w produkcji wina i specyfice uprawy. Mateusz Płochocki, jeden z winiarzy, mówi, że odmiany jakie rosną na Sandomierszczyźnie są znane i cenione, jak np. riesling czy merlot.
– Coraz więcej tych odmian jest już w winnicach po kilka lat, co pokazuje, że są one w stanie u nas przezimować, i że może z nich powstawać dobre wino – dodał.
Uprawa winorośli w rejonie Sandomierza była już znana w XIII wieku.