M10D 215,072 MHz Zadzwoń do studia 41 200 20 20 
Maj to idealny miesiąc na zbieranie ziół np. pokrzywy. Justyna Pargieła, ziołoznawca tłumaczy, że pokrzywa zerwana przed pojawieniem się kwiatów ma najsilniejsze właściwości lecznicze.
– Pokrzywę najlepiej jest zbierać właśnie w maju. Ta roślina kwitnie na przełomie maja i czerwca, chociaż oczywiście dokładny termin uzależniony jest od warunków atmosferycznych – mówi Justyna Pargieła.
Zielarka zachęca również do spacerowania przez łany pokrzyw. Nie ukrywa, że nie jest to najprzyjemniejsza forma korzystania z tego zioła, ale w ten sposób silnie pobudzamy układ odpornościowy. Takie spacery zalecane są osobom z problemami reumatycznymi.
– Pokrzywa we włoskach na listkach ma substancje parzące. To kwasy organiczne, które wywołują miejscowy stan zapalny, a działa to na organizm bardzo mobilizująco – wyjaśnia.
Justyna Pargieła od lat wprowadza dzikie rośliny również do swojej kuchni. Przygotowuje z pokrzyw zupy, koktajle i jajecznicę.
