Nowością tegorocznych 28. Spotkań Sadowniczych, które za kilka dni odbędą się w Sandomierzu będą warsztaty ekonomiki produkcji jabłek. Dr Dariusz Paszko z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie opowie o tym, jak szacować koszty produkcji jabłek i dochodowość sadu. Będzie czas na bezpośrednią rozmowę, wymianę opinii oraz pytania.
– Taki blok zorganizowaliśmy wychodząc naprzeciw oczekiwaniom sadowników uczestniczących w zjeździe. Te zagadnienia są szczególnie ważne wówczas, kiedy zysk z produkcji jest coraz mniejszy. Sadownicy powinni znać prosty schemat, jak policzyć dochodowość poszczególnych gatunków, aby podejmować trafne decyzje o usuwaniu niedochodowych kwater – powiedział organizator spotkań sadowniczych Marek Kawalec.
W programie zjazdu są wykłady poruszające najbardziej aktualną tematykę dla producentów jabłek. Mowa będzie m.in. o oczekiwaniach polskich sieci handlowych oraz o nowych odmianach jabłoni będących szansą na zwiększenie dochodowości produkcji. Jeden z bloków tematycznych w całości poświęcony będzie uprawie czereśni.
Spotkania sadownicze w Sandomierzu potrwają od 30 do 31 stycznia. Co roku przyciągają wielu producentów z województw świętokrzyskiego, podkarpackiego i lubelskiego. Towarzyszą im stosika wystawiennicze firm związanych z rolnictwem.