– Drugie śniadanie dla dziecka do szkoły to bardzo ważny posiłek – mówiła w programie „Na każdą pogodę” dietetyk, dr Anna Tokarska, kierownik Działu Żywienia Świętokrzyskiego Centrum Onkologii w Kielcach.
Specjalistka tłumaczyła, że najlepszym posiłkiem dla dziecka, które musi być aktywne przez kilka godzin w szkole, będzie bułka wieloziarnista z pieczonym mięsem oraz dodatkami z warzyw. Doktor Anna Tokarska wyjaśniła, że takie śniadanie zapewni dziecku wszystko to, co potrzebuje jego organizm.
Dietetyk dodała, że dużym błędem rodziców jest przyzwolenie na jedzenie przez dzieci przed południem słodkich bułek. Powodują one wzrost cukrów prostych, a potem spadek glukozy we krwi, czyli hipoglikemię, która powoduje senność, apatię.
Anna Tokarska zwróciła uwagę na to, aby przerwy między posiłkami nie były dłuższe niż trzy godziny.
Pierwsza część rozmowy:
Druga część rozmowy: