W Kielcach trwa Zlot Food Trucków, zorganizowany w ramach miejskiej akcji „Smaczne Zakończenie Lata”. Właściciele 23 mobilnych restauracji, które przyjechały z całej Polski, prezentują kuchnię z różnych zakątków świata.
Można spróbować np. amerykańskich hamburgerów, belgijskich frytek, węgierskich przysmaków oraz kuchni Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Wszystkie potrawy są świeże, wykonywane z dobrej jakości produktów i przygotowywane w większości na miejscu.
W jednym z food trucków można spróbować japońskiego makaronu ramen i ramen-burgerów. Bułkę zastępują w nich dwa krążki makaronowe – mówi Przemysław Milanowski. Jest to oryginalny ramen z Japonii, choć musiał zostać nieco przerobiony pod kątem smaków, do których przyzwyczajeni są Polacy. W całej Polsce są na razie tylko 3 food trucki, które serwują oryginalną japońską kuchnię. Przemysław Milanowski dodaje, że zaczynali od samochodu z burgerami. Potem, dzięki znajomości z Japończykiem, udało im się stworzyć oryginalne, japońskie menu, które dziś z powodzeniem jest serwowane klientom.
Food trucki cieszą się sporym zainteresowaniem kielczan. Dziś najdłuższa kolejka chętnych ustawiła się do punktu z tajskimi lodami. Pani Aneta przyznaje, że wiele słyszała ostatnio o tajskich lodach i dlatego postanowiła ich spróbować. Na zlocie food trucków jest po raz pierwszy i bardzo jej się podoba ta inicjatywa, dzięki której w jednym miejscu można spróbować różnych kuchni. Jadła już m. in. amerykańskie hot-dogi.
Właścicielom food trucków podobają się Kielce i miejsce, w którym odbywa się zlot – mówi organizator Paweł Kuder. Niektórzy restauratorzy są w Kielcach po raz pierwszy i bardzo im się podoba ulica Sienkiewicza, na której gromadzi się wiele osób.
Food trucki będą w Kielcach do niedzieli. Z ich oferty można korzystać od godziny 12.00 do 22.00. Organizatorzy zlotu chcą, by w Kielcach było to wydarzenie cykliczne.