Świeże karpie w wyższej cenie

Pomimo wyższej ceny, świeże karpie sprzedają się w takich samych ilościach jak w ubiegłym roku. W gospodarstwie rybackim Henryka Dziuby w Zawidzy w gminie Łoniów liczba ryb jest o 30 procent mniejsza w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku, co spowodowała susza, jednak jak mówi producent, te straty można w pewnym stopniu wyrównać aktualną ceną i dopłatami suszowymi.

Czytaj również

Trudne warunki na drogach w regionie

2024-11-22

W Sandomierzu można nauczyć się pisania ikon

2024-11-21

Za kilogram karpia w detalu należy zapłacić w rejonie Sandomierza 14 zł, a w hurcie 11. To o 2 złote więcej niż rok temu. Klienci coraz bardziej doceniają ryby karmione naturalnie, czyli zbożem.

Mięso takiego karpia jest smaczniejsze i ma zwartą konsystencję  w przeciwieństwie do ryb karmionych paszami, które po usmażeniu są rzadkie – powiedział Henryk Dziuba.

Oprócz karpi przed świętami Bożego Narodzenia  dobrze sprzedają się też amury i sumy.