Kilkudziesięcioosobowa reprezentacja cechu rzeźników i wędliniarzy ziemi świętokrzyskiej, w asyście orkiestry dętej przeszła ulicami Kielc. Marsz był częścią obchodów 409-lecia powstania organizacji.
Prezes Cechu Rzemieślników i Przedsiębiorców Branży Spożywczej Józef Telecki wyjaśnia, że zrzeszenie skupia, nie tylko wędliniarzy, ale także cukierników, piekarzy oraz gastronomów.
– Daje nam to większą siłę, nasz głos jest bardziej słyszalny, razem możemy walczyć o poprawę warunków funkcjonowania, a nasza sytuacja nie jest obecnie najlepsza – mówi.
Dodaje, że rzemieślnicy co prawda korzystają z dotacji unijnych, m. in. na modernizację zakładów, ale konkurencja jest ogromna. Szczególnie trudno konkurować z dużymi marketami.
Święto było okazją do uhonorowania pracy rzeźników i wędliniarzy. Wyróżnieni odebrali honorowe odznaki „Za zasługi dla Rzemiosła Polskiego”.