Czytaj również

Michał Jurecki - piłkarz ręczny PGE VIVE Kielce (na zdjęciu drugi od lewej) w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach / Marzena Mąkosa / Radio Kielce

Kulinarny festiwal z karpiem w roli głównej

2018-12-05

"Przez żołądek do Niepodległej" - spotkanie z Karolem Okrasą w ZSPS. Na zdjęciu drugi od lewej Karol Okrasa / Marzena Mąkosa / Radio Kielce

Karol Okrasa: możemy być dumni z każdej polskiej potrawy

2018-11-09

Bulwa nadziewana polecana przez Piotra Jankowskiego z gospodarstwa „Wiejski Raj” w Podmarzyszu

SKŁADNIKI NA 5 PORCJI:
10 ziemniaków
25 dag mielonego mięsa wieprzowego
10 liści kapusty włoskiej

zioła: bazylia, tymianek, melisa
sól, pieprz, papryka
1 cebula

WYKONANIE:
Ugotowane w łupinach ziemniaki pokroić na pół, wydrążyć obie połowy. Nadziewać przesmażonym farszem z mielonego mięsa z ziołami, przyprawami i drobno pokrojoną cebulką. Następnie na rozłożone sparzone liście kapusty układać faszerowany ziemniak. Zawijać i zapiekać w piekarniku..