Unikatowy przysmak z buraków cukrowych przypominający bochen chleba z brązową skórką na wierzchu.
Przepis podaje Wiesława Pańczyk z miejscowości Wysokie Średnie w gm. Bogoria.
Buraki gotujemy, ścieramy na tarce z małymi oczkami, dodajemy mąkę, 2 jajka, drożdże. Pieczemy w piecu aż wyrośnie. Podajemy z masełkiem, mlekiem, serkiem białym. To był przysmak poprzednich pokoleń.