Spyrok to pieczeń z boczku z mlekiem.
Przepis na spyrok podaje Aleksandra Biskup z KGW we Wzdole Rząowym
Do przygotowanie potrawy potrzebujemy kilogramu boczku, 1,5 szklanki mleka, czosnek, zieleninę (Pani Aleksandra dodaje nawet pokrzywy), lub pietruszkę, sól, pieprz.
Należy zmielić boczek, i dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Całość można posypać gorczycą, lub dodać paprykę.