czwartek, 6 listopada 2025
101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa  dab logo M10D 215,072 MHz                    Zadzwoń do studia 41 200 20 20          
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Radio Kielce
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio Kielce

Smaki dawnej Wielkanocy we wspomnieniach gospodyń z Brzozowej

Emilia Sitarska
2022-04-16 18:41
2 min. czytania
A A
16.04.2022. KGW Kalinki. Na zdjęciu (od lewej): Maria Krzeszowska, Teresa Chuchała, Alicja Mazur, Barbara Sołtyka - przewodnicząca koła / Emilia Sitarska / Radio Kielce

16.04.2022. KGW Kalinki. Na zdjęciu (od lewej): Maria Krzeszowska, Teresa Chuchała, Alicja Mazur, Barbara Sołtyka - przewodnicząca koła / Emilia Sitarska / Radio Kielce

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Ciasta pieczone były jedynie w piecu, a do słodzenia używało się buraka cukrowego. Z kolei przygotowana na Wielkanoc szynka starczała do wykarmienia kilkunastu osób. Swoimi kulinarnymi wspomnieniami sprzed 50 lat dzielą się panie z KGW Kalinki w Brzozowej w gminie Tarłów. Jak mówią, dziś te smaki są nie do odtworzenia.

Czytaj również

Superpełnia i mgły. Ta noc będzie najgorsza i najpiękniejsza

Superpełnia i mgły. Ta noc będzie najgorsza i najpiękniejsza

2025-11-05
05.11.2025 Kielce. ŚUW. Podpisanie umów na dofinansowanie usuwania skutków klęsk żywiołowych / Fot. Jarosław Kubalski - Radio Kielce

Gminy i powiaty z rządowym wsparciem na „powodziówki”

2025-11-05

Barbara Sołtyka, przewodnicząca koła mówi, że tydzień przed świętami zabijano świnie, ponieważ dawniej na wsi w każdym gospodarstwie były te zwierzęta. Wspomina, że jej mama przygotowywała na Wielkanoc szynkę, której smak pamięta do dzisiaj. Pozyskane mięso marynowało się tydzień. Czas pieczenia wypadał zwykle w Wielki Piątek. Szynkę z kością nacinano nożem, a potem wstawiano do rozgrzanego pieca nawet na 6-7 godzin, w zależności od wielkości mięsa. Po wyjęciu z pieca szynka dochodziła jeszcze na fajerkach. Jak dodaje Barbara Sołtyka, mięso ważyło do 12 kilogramów, ledwo mieściło się do brytfanki. Potrawę tę jadało się tylko w Wielkanoc.

Z kolei Alicja Mazur wspomina pyszne ciasto drożdżowe, które wypiekane było także w piecu. Gdy miała kilka lat mama wykonywała z niego kształt lalki. Ponadto piekło się zwykle ciasta na kruchym spodzie: jabłeczniki, makowce, serniki. Pół wieku temu nie pieczono słodkości z kremami. Według Alicji Mazur – smak takiego dawnego ciasta nie uzyskamy, jeśli używamy zwykłego piekarnika.

Kiedy nie było słodkich napojów, do picia dzieciom przyrządzany był zakwas z czerwonych buraków, który dosładzany był burakiem cukrowym. Jak wspomina Alicja Mazur, napój był gęsty i bardzo smaczny. Tę bombę witaminową zawsze przygotowywano wiosną.

Tagi: Alicja MazurOSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKITarłówWielkanocBrzozowaBarbara SołtykaKGW Kalinki

CZYTAJ RÓWNIEŻ

Superpełnia i mgły. Ta noc będzie najgorsza i najpiękniejsza
POGODA

Superpełnia i mgły. Ta noc będzie najgorsza i najpiękniejsza

2025-11-05
05.11.2025 Kielce. ŚUW. Podpisanie umów na dofinansowanie usuwania skutków klęsk żywiołowych / Fot. Jarosław Kubalski - Radio Kielce
ZDJĘCIA

Gminy i powiaty z rządowym wsparciem na „powodziówki”

2025-11-05
Ponad 3,5 miliona złotych w rękach oszustów

Ponad 3,5 miliona złotych w rękach oszustów

2025-11-05
ROZMOWA DNIA. Na zdjęciu: Marek Materek - prezydent Starachowic / Fot. Angelika Rejnowicz - Radio Kielce
WIDEO

Marek Materek: Starachowice obniżąją zadłużenie

2025-11-05
Pożar odpadów pod Kielcami. Strażacy apelują o nieotwieranie okien

Pożar budynku socjalnego. Spalone mieszkanie, jedna osoba w szpitalu

2025-11-05
Kto pokieruje ostrowieckim szpitalem? O stanowisko ubiega się 11 osób

Kto pokieruje ostrowieckim szpitalem? O stanowisko ubiega się 11 osób

2025-11-04
Najaktywniejsi wolontariusze poszukiwani

Najaktywniejsi wolontariusze poszukiwani

2025-11-04
Młoda kielczanka walczy z glejakiem. Potrzebuje naszej pomocy

Młoda kielczanka walczy z glejakiem. Potrzebuje naszej pomocy

2025-11-04
podcasty.radiokielce.pl
folkradio.pl

REGION

Kobieta potrącona na przejściu dla pieszych w Kielcach

Zderzenie ciągnika i osobowego auta. Ranny traktorzysta

Wypadek w Gumienicach. Trzy osoby w szpitalu

Jak zachować się po ogłoszeniu alarmu? Miasto szkoli mieszkańców

Rekordowa kwesta wolontariuszy kieleckiej Caritas

Zima nie zaskoczy powiatu? Starostwo zapewnia, że jest gotowe

Historyczne neony powrócą do centrum miasta

Pamięć niech idzie w parze ze wsparciem

Wypadek w powiecie sandomierskim. Ranna kobieta

W Kielcach powstanie kolejne boisko ze sztuczną nawierzchnią?

AKTUALNOŚCI

  • ŚWIĘTOKRZYSKIE
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
  • KULTURA
  • ZDROWIE
  • CO NA DROGACH
  • STREFA MUNDURU
  • GALERIE ZDJĘĆ
  • WIDEO
  • POGODA

WIADOMOŚCI LOKALNE

  • KIELCE
  • BUSKO-ZDRÓJ
  • JĘDRZEJÓW
  • KAZIMIERZA-WIELKA
  • KOŃSKIE
  • OPATÓW
  • OSTROWIEC-ŚWIĘTOKRZYSKI
  • PIŃCZÓW
  • SANDOMIERZ
  • SKARŻYSKO-KAMIENNA
  • STARACHOWICE
  • STASZÓW
  • WŁOSZCZOWA

RADIO KIELCE

  • KONTAKT
  • DZIENNIKARZE
  • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
  • RAMÓWKA
  • STUDIO GRAM
  • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • ABONAMENT RTV
  • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
  • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • PATRONATY
  • BIP

PORTALE RADIA KIELCE

  • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
  • FOLK RADIO
  • PODCASTY
  • POLACY RATUJĄCYCH ŻYDÓW
  • PROJEKT PRACA
  • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
logo300

Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim.

ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce

tel. 41 363 05 00

radio@radiokielce.pl

101,4 MHz Świętokrzyskie
90,4 MHz Kielce
100,0 MHz Włoszczowa
215,072 MHz / KANAŁ 10D

OBSERWUJ NASZE PROFILE

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" S.A. 2025.
g-news logo
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • REGION
    • ŚWIĘTOKRZYSKIE
    • KIELCE
    • BUSKO-ZDRÓJ
    • JĘDRZEJÓW
    • KAZIMIERZA WIELKA
    • KOŃSKIE
    • OPATÓW
    • OSTROWIEC ŚWIĘTOKRZYSKI
    • PIŃCZÓW
    • SANDOMIERZ
    • SKARŻYSKO-KAMIENNA
    • STARACHOWICE
    • STASZÓW
    • WŁOSZCZOWA
  • KRAJ / ŚWIAT
  • SPORT
    • WIADOMOŚCI SPORTOWE
    • KORONA KIELCE
    • INDUSTRIA KIELCE
  • KULTURA
    • AKTUALNOŚCI
    • INFORMATOR KULTURALNY
    • RECENZJE
  • CO NA DROGACH
  • ZDROWIE
  • MULTIMEDIA
    • ZDJĘCIA
    • GALERIA KUBALSKI & TASZŁOW
    • WIDEO
    • PODCASTY
  • POGODA
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • CENTRUM EDUKACJI MEDIALNEJ
    • FOLK RADIO
    • PODCASTY
    • PROJEKT PRACA
    • WIELKA LITERATURA W CYFROWYM ŚWIECIE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • AUDYCJE RADIA KIELCE
    • KONTAKT
    • DZIENNIKARZE
    • DZIAŁ PROMOCJI I MARKETINGU
    • STUDIO GRAM
    • HISTORIA POLSKIEGO RADIA KIELCE
    • WARUNKI KORZYSTANIA
    • REGULAMIN KONKURSÓW ANTENOWYCH
    • ZASADY KAMPANII SPOŁECZNYCH
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • ABONAMENT RTV
    • PROCEDURA ZGŁOSZEŃ WEWNĘTRZNYCH
    • BIP

Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2025.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich używanie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.