BLISKO NATURY

Doraźnym działaniem w walce z suszą powinno być rozwijanie systemu małej retencji – powiedział prof. Marcin Świtoniak z UMK w...

Jan Kowieski od najmłodszych lat zajmuje się uprawą roślin ozdobnych. Opowiedział o swojej pasji i ciężkiej pracy ogrodnika, i zainteresował...

Przepiórka była nie tylko ulubionym ptakiem świętokrzyskich chłopów, związanym ściśle z rytmem prac na roli, ale i zwyczajem zostawiania ostatnich...

Tradycja pieczenia w Bogucicach, w powiecie pińczowskim, chleba marchwiowego trwa od wielu pokoleń. Piekły go gospodynie po zbiorze marchwi. Ponieważ...

Sezon grzybowy w pełni, a więc warto poznać najpopularniejsze i najsmaczniejsze grzyby rosnące w polskich lasach. Tym bardziej, że pogoda...

Paweł Kosin, leśnik z Nadleśnictwa Daleszyce polecił przepis na kurkową zupę krem. O tej porze roku świeżych kurek w świętokrzyskich...

Leśnicy z Lasów Państwowych w sezonie dojrzewania owoców leśnych polecają pyszne ciasto z dereniem i jeżynami. Podczas spacerów po lesie...

Robaki w grzybach? To nie powód do paniki – są jadalne i nietoksyczne, choć zaczerwione grzyby lepiej usmażyć lub ususzyć....

Trzeba się zaopatrzyć w bardzo w szczelne pojemniki, bo już otworek wielkości kropki pisanej Roman Times 12 to wrota dla...

Zarówno owoce, jak i liście jeżyny, zwanej też ostrężyną, od wieków cenione były w kuchni i medycynie ludowej. Cenna roślina...

Mała krzewinka o czerwonych owocach to roślina często spotykana w polskich lasach. Ma walory kulinarne, ale i doceniana jest przede...

Jan Kowieski od najmłodszych lat zajmuje się uprawą roślin ozdobnych. Opowiedział o swojej pasji i ciężkiej pracy ogrodnika, i zainteresował...