BLISKO NATURY

Przysłowia ludowe są mądrością narodów. To właśnie one, opierając się na obserwacjach przyrody, zapowiadają aurę na nadchodzące miesiące. Jaki będzie...

Nie tylko warto jeść chleb z tradycyjnej piekarni, ale i warto upiec go samemu w domu. Jakiej mąki użyć i...

Smak i zapach irlandzkiego chleba sodowego wypiekanego w domu zachwyci.

Kapusta, fasola, suszone śliwki i grzyby – tyle wystarczy, aby przyrządzić wigilijną kapustę.

Piernik z żytniej mąki na listę produktów tradycyjnych województwa świętokrzyskiego wpisany został w 2007.

Barszcz czerwony, kluski z makiem, kapusta, groch, ryby, fasola, grzyby, kasza, miód, orzechy, kompot suszu to niektóre z 12 potraw,...

Latem i jesienią do słoików wędrowały owoce i warzywa w postaci domowych przetworów na zimę.

Owoce, dekoracje z roślin iglastych i kwiatów to naturalne ozdoby świątecznego drzewka. Wśród nich tradycją są jabłka, które dają choince...

Wśród ozdób, które powinniśmy zawiesić na choince, takich jak gwiazda betlejemska, świeczki, łańcuch czy orzechy, pierniki, dzwoneczki czy jabłka szczególne...

Cyprian Kamil Norwid pisał, że opłatek jest „chlebem pokoju i nieba”.

Żurawina do mięs i serów, majonez borowikowy, leśna musztarda, borówka do mięs i pasztetów.

Dla koneserów dziczyzny leśnicy z Lasów Państwowych przygotowali propozycję półmiska zimnych mięs i wędlin.